4匹のラクダと一緒に楽しむパン教室
天然酵母パンもホームベーカリーも活用法もお任せ♥
愛知県稲沢市祖父江町
パン教室Ｃａｍｅｌ 石川奈穂です。
こんにちは
いかがお過ごしでしょうか。
蝉も大きな声を出し、
大きなカブトムシも夜になると活発に飛び回る今日この頃。
カブトムシが窓に激突する音で夜びくびくしております💦
（写真は、ネットよりお借りしました）
先日近所のスーパーで、
スペルト小麦とビートのパン（リトアニア共和国産）のパンが売っていたので、
おいしそう♪→即レジへ＾＾
直径３０ｃｍ程ある、大きなパン。
見た目だけで購入すると、ピンクがかった色合いをしているので
ベリー系のパンかな？と思いますが、違います♡
スイーツ系のパンではなく、
素材の甘さのみで、雑穀食事パンのような味わい。
中には、ヒマワリのタネがプチプチとたくさん入っており、
食感もおいしい！！
生地は、ライ麦入りの酸味を感じるしっとり生地で、
個人的には、塩気は少なめに感じたので、
生地の酸味を活かすクリームチーズなど、コクのあるものと、
生ハム、ベーコン、シソ、梅など、アクセントになるものとの組み合わせがオススメ！
スーパーなどで見かけて興味のある方は、是非お試しくださいね♪