いよいよ4月からは隔週開催！！
次回の「お燗講座×発酵料理教室」は
4/5（水）19時@上野 になります！！
お申し込みはKitchHikeからどうぞ
FBでも簡単に登録できます。
先日ご参加いただいた方から、沢山の嬉しいレビューを頂いております
「自分でお燗をつけて呑み比べしたり、満載でしたがどれも繋がっていて実践的でした。改めてお燗の奥深さ実感すると共に、その酒蔵さんの作るお酒で家でお燗を試してみたくなりました。おまけのみりんの飲み比べも楽しかった！」
「日本酒をお燗にするとまた別の世界が広がることをレクチャー、酒杯により味わいも変化することなど多くのことを学べました。」
ありがとうございます
日本酒も料理も、もっと自由に、自分なりの楽しみ方が広がるといいなと思うんです。
お燗はそのひとつ。
正解が無いからこそ、面白い！！
自分で美味しいと思う温度を探る楽しさ、見つけた時の嬉しさ、みんなと一緒にアレコレ言いながら燗をつける面白さ。
お燗は、心も体も満たしてくれ、人と人を繋いでくれます
塩麹も、みんなで仕込んで、お持ち帰り頂けます！！自家製発酵調味料を育てる楽しさは、一度体験していただきたいです。
これからも沢山の方にお会いできるのが楽しみです