スーパーで安売りしてたので買ってみました。
初めて食べる野菜たちです。
ちぢみゆきな
小松菜とターサイを掛け合わせたものらしいです。
冬に出る「ちぢみ」系の野菜、好きなんですよね。
ホワイトセロリ
見た目はみつ葉です。
ホワイトセロリは生でも食べれるとのことですが
とりあえず、ニンニクとオリーブオイルとクレソルで炒めてみました。
うん、おいしい
ホワイトセロリは香りも味もセロリですね～
セロリになる前のスプラウトのようなものかと思ったのですが
調べてみると、セロリの一種ではあるけど別物のようです。
主菜はたらこパスタ。
たらことバターだけなのにほんとおいしい～