厚揚げとしめじの炊き合わせ

1週間ぶりにお料理。

和食の気分だったのですが、ネイルに行ってたら遅くなったので

簡単に煮物にしました。

厚揚げ、イカ天、しめじ、大根、さやえんどう

包丁使ったのは大根と生姜を切ったのだけ。

最近、煮出すタイプのダシパックを使っているのですが

やっぱりパックでもちゃんとダシ取るとおいしいです。

顆粒は手軽だけど、使い切るほど和食作らないんですよね。

そういう意味でも8回分しか入ってないダシパックはわたしには便利です。