枝豆ベーグル
クリームチーズを包んで成型しています
1個はみ出た
ｗｗｗ
ブラックペッパーかければ良かったなー。
あとから気が付くことってありますよね。
次に生かしたいけど
その時はだいたい忘れてるね
どんまい
材料 大きめ４個分
強力粉 ２００ｇ
イースト ２ｇ
グラニュー糖 １０ｇ
塩 ３ｇ
水 １２０ｇ
冷凍ゆで枝豆 正味６５ｇ（さやごとひとつかみ）
クリームチーズ 粉チーズ適宜
工程
ニーディング ２０分
分割 ４等分
成型
①麺棒で平たく伸ばす
②クリームチーズを塗る（右側を開けておく）
③手前から巻いて綴じ、右側を平たくのばす
④輪にして平たい生地で包む
布どり発酵、室温で３５分
ケトリング
①フライパンにお湯を沸かして砂糖を小さじ２程度入れる
②生地を裏返してゆっくり入れ、順番にひっくり返し、順番に天板に移す
トッピング 粉チーズをふる
１７０℃で１５分焼成
できあがり
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さて夏です
我が家的
大掃除の時期がやってまいりました
年末はなにかと忙しいし
寒いとやる気がでないタイプなので
本当に気になるところしかしないです。
夏の大掃除は
ふだんの掃除のついでにちょっと多めにする。
ちょっと多めに捨てる。
というゆるさのをお盆くらいまで繰り返します。
きのうはお風呂掃除のついでに
排水口のパーツを奥まで外して
腕を突っ込んでｗ
ゴミを取る作業をしました。
薬を流すより確実ですｗ
食欲なくすけど。
明日以降は
天気が良ければカーテンを洗ったり
窓のレールを拭いたり
メラミンスポンジでフローリングを拭いていったり
誰も気が付かないレベルで
じわじわ進めます。
ではまた。
あなたの心が晴れますように
ぱんみみ
こんな人が書いてます
この夏買い換えようとしているグラスのいまの候補。