ガーリックラスク

とまらん

 

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岡山県井原市のパンとお菓子の教室

やまびこ堂🐾の  ぱんみみ🥐です♥️

我が家のレシピを日々公開中です🍳👩‍🍳

おはようございます✨

今朝長男(とても朝弱い)から

｢このパンで…ラスク…作れる…？｣

｢作れるよ。甘いの？ガーリック？(こっちだろな)｣

｢ガーリック…｣

｢おっけー。作っとくー。｣

そういえばはガーリックラスクが好きでした。最近作ってなかったな。

ガーリックバターのレシピです。

材料  まっ、適当でいいと思う

発酵バター    20g

ガーリックパウダー  1ふり

ドラゴンスパイス   2ふり

イタリアンパセリ   ２ふり

バターをレンジ弱で軽く温めてからスパイスを混ぜるだけ

スライスしたパンに塗って

１５０℃以下でゆっくりカリカリになるまで焼きます

うまー

焼き立てのバゲットに切り込みをアチチと入れて

ガーリックバターをたっぷり塗ってまたオーブンで数分ていう

ガーリックフランスも美味しいよね～🥖

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ラスクに使用した全粒粉豆乳パンのレシピ

『豆乳のミルクハース』

いつものふわふわミルクハースはこちら

『ミルクハース＊ちょっと豆乳混じり』

ではまた。

あなたの心が晴れますように♥️

ぱんみみ🥐