年に一度の春の楽しみだったツクシ
去年は３月２２日にたくさん採れて喜んでいたのに
今年は天候不順で
その頃に雨が続いたり
たまに晴れても
すごく寒くなって
おまけに強風が吹いたり
結局
まだ大丈夫だろうと探しに行った時は手遅れだった
一面 スギナとカラスノエンドウがびっしり
申し訳程度のツクシは
胞子が飛んでしまって
もはや枯れかけていた
残念
話は変わるが
朝日新聞１月８日付朝刊に
愛すべき ふるさとご飯
という特集記事があった
リードに
大分はとり天
静岡は芽キャベツ
千葉はサイゼリヤ
これは料理レシピ投稿・検索サービス
クックパッドで検索された
都道府県別データのトップ単語
などと書かれていた
(千葉トップのサイゼリヤって何だ？って感じだったけど)
ふむふむ 面白そう
そう思って見ていくと
(１位は)
北海道 貝柱
宮城 ワカメ
東京 アボガド
神奈川 チリコンカン
山形 芋煮
愛知 どて煮
京都 万願寺とうがらし
広島 ししゃも
熊本 だごじる
沖縄 ホットケーキミックス
などとあって
愛媛では
１位 いもたき
２位 鯛めし
３位 たこめし
４位 つくし
５位 焼き豚・玉子飯
となっていた
わ〜お！
愛媛 すご〜い！
つくし が４位に 入ってる〜！
居酒屋の突き出しにもつくしが出てくる
とも書かれていた
それに ２位 ３位に
鯛めし たこめし
俄然親近感が湧いてしまう愛媛県
まだ１度も行ったことがないけど
いつか訪れてそれらのものを食したい
ぼくは手を叩いて喜んでしまった
まるで子供だけれど
ちなみに 山菜は
北海道３位 フキ
宮城３位 雪菜 ４位 せり
山形２位 わらび
高知 イタドリ
長崎 ツワブキ
他に
広島は
２位 小いわし ３位 メバル ５位 牡蠣ご飯
神奈川は
２位 キンメの煮付け ３位 すきみだら
宮城は
５位 はらこ飯
とぼくの好きな海産物も並ぶ
全都道府県が紹介されてたわけではなかったけど
それなりに面白かった
そして ぼくの頭に ？ マークが灯ったものは
愛知５位の 名古屋
広島４位の 広島風
てのは 多分お好み焼き
だろうと思えたけど
愛知の 名古屋 は
ぼくの想像外
他に
熊本３位 太平燕(タイピーエン)
静岡３位 桜ごはん
沖縄２位 子供
てのもかなり疑問ではある
ぼくは生まれてから
高校３年まで静岡県に住んでたのに
桜ごはん なんて聞いたこともない
静岡県でも遠州地方にはなく
駿河から伊豆にかけてのものか？
推測すると
桜えび の炊き込み御飯 かな？
静岡県は気候も風土も
遠州地方と駿河・伊豆地方とではかなり異なるので
食の好みや何か
かなり違っていたとしても納得がいく