凹凸のある表面と、さりげないきらめきが高級感を醸し出しています。
柄はうすーいグレーの「ヴィオラホワイト」をチョイス。
やさしいカラーの鏡面、横木目パネルにもマッチしていると思います。
グラリオカウンターについてはこちらをご覧ください→→→https://sumai.panasonic.jp/kitchen/concept/detail.php?id=Counter
M様邸に初めてお邪魔したとき、
料理をする、配膳する、片付ける・・・というキッチンに関わる動線が気になりました。
Before☝
キッチンとしてのスペースは広いのですが、その割には収納スペースに乏しく、
無駄な動きが発生しやすくなっています。
奥様、疲れてしまわれないかしら・・・
動線って、私達を無意識にコントロールする魔力をもっています
これが当たり前だって思っているから、
ずっとこうして動いてきたから、
特に改善しようと思いつかないわけです
動かされるのではなく、無駄なく動いて生産性の高い家事を実現するためには
キッチンはコンパクトでもいいのです。
なんならコックピットみたいな。
たとえば、
くるっと後ろに振り向いたら食器や食材に手が届く。
また、シンクの前にいながらにして、冷蔵庫をぱぱっと開閉。
連動して作業がスムーズに流れていく。。。
これが理想
ちいさな居酒屋や小料理屋さんのカウンターに座って、
料理人の動きを観察してみるとよくわかります。
実に無駄なく動いて、手際よく、何種類もの料理を創り出していきます。
また
スペースが小さいということは、詰め込めない・・・ということとイコールです。
食材、道具、食器など、厳選せざる負えない。
ということは、循環が良く、モノの把握や管理もしっかり出来るということです。
彼らの動きをみているのがとても好きです。
気づくことがいっぱいあるから。
だてに呑み歩いているわけではないのです。はっはっは
そこで出来上がったプランがこれです
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キッチンだったところは、ユーティリティールームに。
キッチンは思い切ってダイニングだったところに配置しました。
冷蔵庫はユーティリティーにありますが、以前の場所より便利なはずです。
奥様は大きな移動をすることなく、配膳や片付けが可能。
お二人住まいなので、普段使いの食器やストックはキッチンスペースで完結します。
その他はユーティリティーに設けた大型収納を使って収納していただきます。
つづく
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