うちの5歳児が
大好きなアヒージョ。
お店で食べる時は
オイルが熱くて冷えるまで食べない
冷えるまで時間がかかる。
待つ時間が長いとYouTube見たいと騒ぎ出す。
ということで
おうちではオイル少なめです。
子供が食べるので
海老とちくわ
マッシュルームとエリンギ
エリンギはキノコとわからなかったら食べてくれるので
四角に切る。
それにしても味濃い目が好きなのは
少々に気になりますが
食べてくれるので
その点は嬉しい。
アヒージョと合わせるのは
ロールパンです。
そういえば!
このコロナのすごもり期間中に
大量買したのは
海老ネタ
YouTubeのハワイ歩きを見ながら
ハワイ気分になろう!と
ガーリックシュリンプを作った日がありました。
本当ならハワイで行ったマノアや砂浜のビデオを見ながら・・・なんて思うのですが
撮りためたビデオカメラを
去年、ハワイでなくしてしまったため
これまでの映像は一つもなし。
本当に残念。
YouTubeをTVをモニターにして
ハワイに来ている気分♬
ガーリックシュリンプを本当は紙の箱に入れて
食べたかったけど
無かったので
お皿に入れて、コンビニからもらったフォークで食べる。
少しでもハワイっぽく(笑)
海老は子供が大好きなので
お買い物で見つけると本人が売り場から持ってきてくれます。
調理もしやすいし
いろんな味にマッチしてくれるので
頼もしい食材です。
どちらも美味しい海老料理でした。
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