苦瓜。
やっぱり
苦い。
私も子供の頃は食べれなかった。
今だって好みじゃない料理の苦瓜は食べれない。
苦味だけ目立つ料理は苦手。
ゴーヤの苦味を感じにくくする方法。①塩だけを使ってもんで、苦味を抜く
②塩に砂糖をプラスしてもんで、苦味を抜く
③油と合わせて、苦味を感じにくくする
④うま味のあるものと合わせて、苦味を感じにくくする
出汁醤油とささみと炒めて玉子でとじました。
美味しい♡
先日行ったお料理屋さんの大将にいただいた
ゴーヤの苦味を感じにくくする方法。
ゴーヤの苦味を感じにくくする方法。