こんにちは！
フラワーケーキ教室アネモネの
中村秋子です！
可愛すぎるお菓子のコース
4月レッスン
カーネーションのチーズカップケーキレッスンが
始まりました
来月の母の日に向けて
1ヶ月先取りのレッスンです！
このコースは
簡単なお菓子作りと
それに合う
可愛くて美味しいお花を絞って
楽しむためのコースです
2期生さんとは
来月で最後、いよいよ終わりが近づき
寂しいしかありません
月曜クラスレポ
月曜クラスにお越しくださったのは
滋賀県でペットの食育教室をされている
わんにゃん料理研究家の中村さやこさんと
三重県桑名市から片道2時間半かけて
車で通ってくださっているY様
いつも遠くからありがとうございます
まずはこんな小さなカップケーキサイズの
チーズケーキを焼きます♪
焼いてる間、部屋中がいい香りです
あんチーズクリームで
カーネーションをたーくさん絞ります！
カーネーションは難しいけど
特徴を掴んだら一気にカーネーションらしく
絞れるようになります♪
ポイントは花の開き方ですね
レッスンでは
グラデーションの作り方や
カーネーションの蕾の絞り方
盛り付け方も学べますよ♪
教室をされている中村さんから
カメラの撮影についてご質問があったので
色々とアドバイスさせていただきました(^^)
綺麗な写真って教室してる人にとって本当に大切ですもんね
私もカメラは素人で、普段やってることくらいしかお伝えできませんが、私で良ければ何でも聞いてくださいね♪
仕上がった作品はこちら！！
中村さんの作品です
Y様の作品です
どちらもめちゃ可愛い
カーネーションの特徴、ちゃんと捉えてますね
みなさん最初は苦戦されますが
これだけの量を絞るので、どんどんできるようになりますよ♪
Yさまから嬉しいご感想を頂きました
こちらこそ、いつも楽しく受講していただき
ありがとうございます
お花絞り集中コースもご希望頂き、嬉しいです
火曜クラス
火曜クラスにお越しくださったのは
京都よりY様と
大阪よりO様
お二人もカーネーション、
難し〜！！と苦戦されてましたが
最後は素敵になりました
Y様は普段からお花絞りを沢山練習されていて
お菓子作りもプロ級。
いつでもフラワーケーキのお店を出せそう
途中
「もうすぐ終わりなんですね〜(ToT)他の生徒さんが、続きのコース受けたいって言ってる気持ちが分かるわ〜」
と嬉しいお言葉をかけて下さいました
O様もお花絞り集中コースをご希望下さっていて
めちゃくちゃ嬉しいです
仕上がった作品はこちら
Y様の作品
O様の作品
ヒラヒラのカーネーション
バランスよく可愛く仕上がりました
蕾もいい仕事してますね
素晴らしい作品です！！
嬉しいご感想を頂きました
Y様、O様
コース9回目、お越しいただきありがとうございました
次回ラスト、寂しいけど楽しみにしてますね
Yさまに頂いたお土産の
アトリエうかいさんの
桜ふきよせが可愛すぎました
味も苺味でとっても美味しかったです♪
いつもお気遣い頂きありがとうございます！！
2期生さんの4月レッスン
まだまだ続きます
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【お知らせ】
・生クリームでお花が絞れる、アネモネ生クリームフラワー動画講座が新しくなって発売中です！
・犬がおります。
レッスン中はゲージに入れておりますが同じ部屋に居ることをご了承下さい。
anemoneの理念
フラワーケーキを通じて、家族や大切な人を笑顔にしたい。
そんな女性やママの気持ちを大切にし、作る人ももらう人も笑顔にできるお手伝いができる教室にしたいと願っています。
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