正直にお話します受講生のリアルな声

こんにちは！
フラワーケーキ教室アネモネの
中村秋子です。

正直にお話しします。受講生のリアルな声 

 （良かった点と改善点）

本日20:00〜

アネモネフラワーケーキマスターコース2期生の募集がスタートします

お申込み方法は最後に記載してあります。

今日は実際に受講された生徒様からいただいた

“リアルなお声”を正直にご紹介させていただきます！

コースの良かった点

実際に多くいただいたのは

・基礎練習をしっかりやったことで本当に上達できた

・資料・動画・デモンストレーションとサポートが手厚い

・何度も見本や声掛けがあるので理解が深まる

・理論的に教えてもらえるので身につきやすい

・カラー理論まで学べて応用力がつく

というお声でした。

つまりこのコースは

「なんとなくできる」ではなく

“再現できる力”が身につく内容になっています。

一方で、こんなお声もありました。

コースの改善点

・もっと自宅での練習時間を取れたらよかった

・カラーレッスンは前半にあった方が良かった

・できれば食べられる土台だと嬉しかった

ただ、これを見て私はこう感じました。

本気で取り組めばちゃんと伸びる内容だからこそ

→ 練習の大切さを実感されている

カラーをもっと早く学びたいと思うほど

→ 色作りの重要性を感じている

 ダミーケーキに最初は違和感があっても

→ 最終的に「練習には最適」と理解されている。

↓

案としては

食べれるケーキが良い方はナッペ済みケーキをご持参頂く

ダミーケーキの上にクッキングシートを置きその上にデコレーション、持ち帰り後凍らせてから、ご自宅で安全にケーキに移動、解凍後お召し上がり。(個人的にこの方法がお勧めです。凍らせたらフライ返しのようなものでパキッと丸ごと剥がせて乗せられるからです。ケーキのまま持ち帰ると、ご帰宅中の振動や衝撃で崩れたりする可能性があるからです)

味のバリエーションが欲しい方はお菓子のコースへ進んでいただきバリエーションを深める

あくまでもこのコースはお花絞りの技術とデコレーションの技法を学ぶコースで、美味しく食べるためのコースではありません。

心苦しいのですがご理解頂けたらと思います。

実際に受講生さんも、

「ケーキがダミーではなく食べれたらなぁと思っていたけど、生ケーキだと置き直しも難しいし練習にならない、やっぱりダミーでよかった！最後の卒業制作が生ケーキだったからこそ一発本番の難しさ、ダミーの良さに気づけた」と言って下さいました。

これらのお声は

"ちゃんと学んだからこそ出てきたリアルな気づき”だと思っています。

この結果からカラーレッスンは

レッスン③と④の間に入れようかと考えています。

また、これまで次のレッスンまでの間の自宅練習での課題提出は必須ではなかったですが、

グループLINEへの提出を考えてみようかと思いました😌

向いている人 

このコースは

・しっかり技術を身につけたい方

・自己流ではなく理論で理解したい方

・本気で変わりたい方

に来ていただきたいと思っています。

「やってみたい」気持ちをそのままにするのか

それとも一歩踏み出すのか

選べるのは今だけです。

1期生の方もほとんどの方が

最初はできるかなぁと

不安な気持ちの方が多かったです。

でも実際、

少しずつですが、(個人差もありますが)

お花絞りができるようになっていく

それが少しずつ楽しさや自信に変わってくる

最後はみなさん笑顔で卒業されています✨

中には

途中で夢が変わり、講師を目指すようになった方もいらっしゃいます。

本日20:00〜募集スタートです！

「やってみたいな」という気持ちがある方は、

ぜひ大切にしてほしいなと思います。

大丈夫！仲間がいるので1人ではありません！

これはプレミアムの

第4金曜クラスのグループLINEです！　皆さん初心者からスタート、インスタもやったことがない方で、まずは作品を作る→インスタに投稿する→という感じでお互い背中を押し合って励まし合って発信を頑張っています。

↓

あなたも、一緒にやりましょ！！

マスターコース詳細はこちら

いよいよ本日マスターコース

2期生募集

2期生募集は

本日４月18日(土)20:00〜

LINEから募集スタートします♪

①お名前

②ご希望クラス

例:アドバンス

第1希望:第三火曜クラス、

第2希望:第3金曜クラス、

第3希望第4木曜クラス

こちらをご記入の上

20:00〜メッセージください。

【注意】

先着順です。

20:00より前のメッセージは無効となり最後尾になります。

規約にご同意の上お申込みください。

欠席の場合は振替日がない場合テキストと動画のみのお渡しとなります。

他のクラスの方が振替で入ることがあります。

​私の想い

お花絞りを始めるのに年齢も経験も関係ありません。
お花絞りという経験を通して

新たなチャレンジをする女性を応援したい！
新しい可能性や未来へ連れて行きたい

平凡な毎日を過ごすのもアリだけど

お花絞りという新たな楽しみで

人生楽しんで欲しいと思っております。

・犬がおります。ご了承下さい。苦手な方は予約時にお伝え下さい。

ヨークシャーテリア♂

チョコ4歳

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「不器用な私でも変われた」生徒様の卒業制作と、最初の一歩のお話

こんにちは！
フラワーケーキ教室アネモネの
中村秋子です。

【卒業制作で感じたことと、最初の一歩のお話】

今週は続々と卒業制作が
出来上がっています♡♡♡

(すごすぎませんか！？😍)

今日、プレミアムコースの生徒様が
卒業制作についてSNSに投稿してくださいました😊

読ませていただきながら、

思わずウルっとしてしまって…

「不器用な私でも、この一年でスキルアップできた」
「分かりやすく理論立てて教えてもらえるから身につきやすい」
「もっと技術を磨きたい方に心からおすすめしたい」

(生徒様のSNSからスクショさせて頂きました)

そんな風に感じていただけたことが、本当に嬉しかったです。

この方の卒業制作は“ピオニー”がメイン。

過去にうまくいかなかったお花に
もう一度チャレンジされたそうです。

デザインもとてもよく考えられていて、
・ボリュームのあるピオニーはあえて軽やかな色に
・サブのお花はシンプルに
・全体のバランスを見ながら配置

ただ可愛いだけじゃなくて、
“考えて作っている”のが伝わる作品でした。

でもご本人は
「もっとこうしたかった」
「ここは反省点だった」
と、しっかり振り返りもされていて。
その姿を見ていて思ったのが、
「上手くなる人は、ちゃんと悩んでいる人だな」ということ。

そしてもう一つ。
実はこの方も最初は
「自分にできるかな…」と悩まれていました。

でもそれは、この方だけではなくて
みなさん最初は同じです。

・やってみたいけど不安
・自分にできるのかな
・続けられるかな

そう思いながら、最初の一歩を踏み出されています。

でも、その一歩で
1年後の自分は本当に変わります。
できなかったことができるようになって
自信がついて
「もっとやってみたい」と思えるようになる。

その積み重ねが、今回のような作品につながっています。

マスターコースは
お花絞りの技術をしっかり身につけたい方にとって
とても濃い1年になります。

講師資格を目指す方はもちろんですが、
資格を取らずに学びたい方にも受講していただけるコースもあります。

(講師に興味のない方にはプレミアムはオススメしません。途中で「最近お花絞り教えて欲しいと言われることが増えてやっぱり教室やってみたくなりました！」とプレミアムに変更される方もいます😊)

「やってみたいな」という気持ちがある方は、
ぜひ大切にしてほしいなと思います。

今週4/18(土)20:00より、

2期生の募集がスタートします。

夢がある方

お花絞りの技術を磨きたい方

ワクワクする方

飛び込んでみませんか？

マスターコース詳細はこちら

他のクラスの卒業制作写真も載せてます♪

↓

『マスターコース卒業制作レポ』

みなさん素敵な笑顔です😁

自分で1から作ったケーキ、達成感もすごいですよね！

いよいよマスターコース

2期生今週募集します！

2期生募集は

2026年４月18日(土)20:00〜

LINEから募集スタートします♪

①お名前

②ご希望クラス(例:第1希望:アドバンス第三火曜クラス、第2希望:第3金曜クラス、第3希望第4木曜クラス)

こちらをご記入の上メッセージください。

『どんなコース？アネモネフラワーケーキマスターコース』

​私の想い

お花絞りを始めるのに年齢も経験も関係ありません。
お花絞りという経験を通して

新たなチャレンジをする女性を応援したい！
新しい可能性や未来へ連れて行きたい

平凡な毎日を過ごすのもアリだけど

お花絞りという新たな楽しみで

人生楽しんで欲しいと思っております。

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沢山のご応募ありがとうございました！可愛すぎるお菓子のコース

こんにちは！
フラワーケーキ教室アネモネの
中村秋子です。

先日

可愛すぎるお菓子のコース

6期生の募集をさせていただきました

可愛くて美味しい

喜ばれるフラワースイーツをお伝えしたい！

そんな想いで作った自信のコース✨

今年でなんと6回目の募集です！

毎年、今年も生徒様、来てくださるかなぁと

スマホの前でドキドキしながらスタンバイです。

ちょうど20:00

心臓の音が聞こえそうなくらい緊張していたら

ピコピコピコ♪

時報ぴったりに沢山の方に

お申込みLINEを頂きました✨

ドキドキから震える手で

ノートに先着順にお名前を書き込んでいきました！

体験レッスンや説明会にご参加くださった方が多く、

初めましての方もいらっしゃり

とても嬉しかったです✨

時報と同時に応募してくださった方々、

本当にありがとうございます✨✨

今年は材料費や資材のコストアップの影響で

心苦しいですが値上げをさせていただきましたが

こんなに沢山の方にお申込みを頂き

満席のクラスも沢山で感謝でいっぱいです。

まだ１名空いているクラスもあります(^^)

第1火曜クラス　満席

第1金曜クラス　残1満席

第2月曜クラス　残1

第2木曜クラス　満席

現在の空き状況です(^^)

気になっていたかた

まだ空いてますので

お気軽にお問合せくださいね♪

少人数クラスなので

今年はこれまで以上にじっくり丁寧に寄り添ったレッスンをしたいと思います😌

卒業生の生徒様からも

沢山メッセージ頂き、

「確かに主婦のお小遣いでは手を出しにくい価格に見えますが、受けてみたら充分な内容だと実感できます！」

「先生のレッスンはお値段以上だと思います！物価高に負けないで頑張って！」

こんなふうに言って頂き

とても心がポカポカしました(^^)

5月からお会いできる新しいメンバーの皆さん

楽しみにしていますね♪

最初は紫陽花の杏仁豆腐から作っていきますよ🩵💙💜

杏仁豆腐がとろける食感なので

ハマる人続出！！

このコースは

ただお菓子を作ってお花を絞る

それだけじゃないんですよ✨

このレッスンを受講された方は

ほとんどの方が

「本当に楽しかった！黙々と作業に向き合える自分の時間、とってもリフレッシュになりました！」

「家族が喜んでくれました！」

「友達に見せたら歓声が上がった♡」

こんなご感想をくださいます✨

自分も楽しめるのはもちろん

周りの方も笑顔にできる

スイーツを毎月作れるんです♪

5月から1年間楽しく通っていただけたら幸いです。

よろしくお願い致します

こちらのコースの募集もいよいよ今週ですー！！

↓↓

アネモネフラワーケーキ

マスターコース

マスターコース詳細はこちら

アネモネフラワーケーキマスターコース | anemone

2期生募集

マスターコースの募集日は

2026年4月18日(土)20:00

こちらInstagramに載せた画像です。

LINE追加でプレゼント🎁配布中です♪

​私の想い

お花絞りを始めるのに年齢も経験も関係ありません。
お花絞りという経験を通して

新たなチャレンジをする女性を応援したい！
新しい可能性や未来へ連れて行きたい

平凡な毎日を過ごすのもアリだけど

お花絞りという新たな楽しみで

人生楽しんで欲しいと思っております。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【お知らせ】

あんフラワークッキー動画講座販売、再開しました！サクサクニューレシピをお楽しみください♪

各種動画講座はこちら

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・犬がおります。ご了承下さい。苦手な方は予約時にお伝え下さい。

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マスターコース卒業制作レポ

こんにちは！
フラワーケーキ教室アネモネの
中村秋子です。

アネモネフラワーケーキマスターコース卒業制作レポ

こちらのコースも

1期生のアドバンスメンバー最初のクラスの

卒業制作が今日無事修了し

4名様に修了証をお渡し致しました(^^)

卒業制作は

これまで習ってきた花を2種使って

オリジナルのフラワーケーキを1台

ご自身で仕上げて頂きます！

色もご自身で作り出し

葉っぱのグリーン以外で

2色以上使っていただきます😁

レッスン⑩のこの卒業制作は

試験やテストではなく

これまで習ってきた技術が身についているか

活かせられるか確認し、

オリジナルケーキを

自分で作って自信を持っていただくため。

そのために一つの区切りとして

卒業制作をやって頂きます(^^)

ジェノワーズは講師が準備致します。

撹拌終了時とバターを混ぜた後の比重を計り

毎回ベストな仕上がりに焼けるよう気をつけて作っております。

卒業制作がスタートしました！

2時間で仕上げて頂きます。

色作り、口金セット全て自分で行います。

途中困っている方はアドバイスもできますのでご安心下さい。

みなさんそれぞれ決めてきたお花を絞り、

デコレーションします。

ノートに設計図のようなイメトレを書いてきてくださった方もいて感動しました！

そしてみなさん2時間で完成！！

素敵な笑顔でした😁

自分で1から作ったケーキ、達成感もすごいですよね！

ここまで1人でできるなんて本当に素晴らしいです！

色付けもデコレーションも

アネモネで習ったことをバッチリ習得してくださったのだなぁと

皆さんの作品をみて実感しました。

完璧にできる日はいつまで経ってもきません。

私もそうです。

でもスタートした時の自分と比べてほしいのです

こんなに絞れるようになったじゃない

自信を持ってほしいと思います！

教室や販売を始めたいけど迷っている方は

自信が足りないだけなんです！

技術は十分備わっています。

あとは自信を持って前に進むだけ！

今回で卒業の方も多いですが

これでお花絞りが終わりではなく

これからも細く長く楽しんで続けていってもらったらいいなと思っています。

お商売にする人、しない人

それぞれですが

全員応援しています✨

修了証をお渡ししました

本当にこの一年は

初めての試みに試行錯誤で

持てる知識を全部お伝えし

全力疾走でやってきて

皆さんのリアクションや

どのくらい成長できるか、ご満足いただけるか

が気になってしかたなかったですが

卒業制作を見て

みなさん確実に絞りが上達して

本当に身についてきたことを実感しました。

最終回、こちらのコースでも

話に花が咲いて笑

さらに皆さんの距離が近くなったように感じました

ご感想

まずご感想から

ご紹介させて頂きます

「楽しいだけのレッスンではなく、出来ていない箇所を飛ばさないで練習する事がとても良かったです。時間が短く感じるレッスン、ありがとうございました。」

「基本の絞り方から丁寧に教えて頂けるのでとても良かったです。ポイントと詳しく聞けてお花絞りに集中したところも良かったです。」

「リアルフラワーのような花があったので楽しかった。お花だけでなく色んなことを教えてもらえて良かった。オンラインではなく直接教えてもらえたのが良かった」

「カラーレッスンもれあり、今後の色付けのためにも参考になりました。動画があり予習復習に役立ちました。卒業制作緊張しましたがら完成して大満足です」

「ここで習ったラナンキュラスのドームケーキをほうじ茶ケーキにアレンジしてお店で提供しました♡とっても喜んで頂けました♡」→こんなストーリーを直接言って頂けるなんて本当に幸せでした

沢山のご感想をありがとうございました😊

また【改善点】も頂きました。

・カラーレッスンを後半ではなく初めの方に教えて頂けたら練習がもっと出来たかな。

・もっと家庭でも繰り返し練習する時間がとれたら良かったです。

など改善点も教えて頂きましたので

次からこのお声を元に少しずつコースに反映させていきたいと思いました(^^)

まだ講師として未熟で

指導の仕方やレッスンの進め方など

至らない点もあったかと思います。

改善点などありましたら

遠慮なく教えて下さいね😌

ありがとうございました♡

あなたも

夢に向かって

チャレンジしてみませんか？

いよいよマスターコース

2期生募集します！

2期生募集は

2026年４月18日(土)20:00〜

LINEから募集スタートします♪

お菓子のコースの募集日とは異なりますのでお間違えのないように。

『どんなコース？アネモネフラワーケーキマスターコース』

​私の想い

お花絞りを始めるのに年齢も経験も関係ありません。
お花絞りという経験を通して

新たなチャレンジをする女性を応援したい！
新しい可能性や未来へ連れて行きたい

平凡な毎日を過ごすのもアリだけど

お花絞りという新たな楽しみで

人生楽しんで欲しいと思っております。

・犬がおります。ご了承下さい。苦手な方は予約時にお伝え下さい。

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5期生卒業ご感想②カーネーションのチーズケーキ

こんにちは！
フラワーケーキ教室アネモネの
中村秋子です。

可愛すぎるお菓子のコース

5期生のメンバーが

全員卒業されていきました。

前回の記事にも書きましたが

最後のご感想に

「楽しかった！」

「とても充実していた！自分時間が持ててリフレッシュできた」

「先生とアシスタントに大感謝！」

「全くの初心者なのに丁寧にわかりやすく教えて頂きありがとうございました」

「出来上がったお菓子もとっても可愛くすごく美味しくて嬉しかった」

など

嬉しいご感想を沢山頂き

コースやってて良かったなぁ

お役に立てて良かったなぁと

じーんとしています

前回の記事はこちら

↓↓

『5期生卒業ご感想カーネーションのチーズケーキ』

最終クラスの

カーネーションのチーズカップケーキ

ご覧下さい♪

簡単チーズケーキを焼いて

あんチーズクリームでカーネーションを

絞ります。

まず着色し、私が絞り方の解説をします。

その後デモンストレーションをし、

いざ実践です！

このカーネーション

大小合わせて18輪も絞るので

沢山ですが、初めはあれ？難しい〜と苦戦される方が多いのですが

本当に皆さん途中から

わかってきた！こう言う事かぁ！掴めてきたぞ！と

だんだんコツを掴んで上手になるし

スピードも上がってきます✨

お花絞りの楽しさって

そこなんですよね

あ！分かった！

この瞬間が

楽しくなる瞬間なんです

途中お喋りしつつも

皆さん黙々と自分の作業に

集中！

大小のカーネーションをチーズケーキに

組み合わせていくと

どこにも売ってない

可愛すぎるフラワースイーツの完成です

絞ってる最中は上手くできないなぁと

思っていても

デコレーションマジックでほら✨

「感動レベルの可愛さ！」って

おっしゃって頂きました❤️

それぞれ可愛いピンクのカーネーションの

チーズケーキが完成しました😌✨

味も美味しくて

1人で一個ペロッと完食しちゃいました🩷と

嬉しいコメントも頂きました☺️

こういうお声、本当に嬉しいです。

最後に修了証を

お渡しします。

最終回、話に花が咲いて笑

さらに皆さんの距離が近くなったように感じました

あと1年このコースが続いてたら

もっと長くお付き合いできたのにー！

コースが1年しかないのが悔やまれます😂

コースが始まったばかりの頃は

皆さん緊張していて

シーンという時が多かったのに

最後の方は沢山プライベートのお話も聞かせてくださり、私たちも楽しく過ごさせて頂きました

本当に素敵な方々に通って頂けて

感謝でいっぱいです

1年どころか3年くらいのお付き合いの方、

コース2周目に遠方から通ってくださったかたも

いらっしゃり本当に本当に

ありがとうございました😊

ご感想

↑

お菓子教室の大先輩のE様から

私の教室のシステム(仕組み)を

めちゃくちゃ考えてますね！と

絶賛頂き

お菓子やお花だけでなく

教室の仕組みまで見て頂けて

褒めて頂き本当に嬉しかったです。

まだ講師として未熟で

指導の仕方やレッスンの進め方など

至らない点もあったかと思います。

改善点などありましたら

遠慮なく教えて下さいね😌

ありがとうございました♡

あなたも

可愛いお花のお菓子を

作ってみませんか？

いよいよ明日

コース6期生募集です！

可愛すぎるお菓子のコース

コース詳細はこちら

『【募集】フラワーデコレーションが学べる可愛すぎるお菓子のコース』

6期生募集は

2026年４月11日（土）20:00

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お間違えのないように。

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お花絞りという経験を通して

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5期生卒業ご感想カーネーションのチーズケーキ

こんにちは！
フラワーケーキ教室アネモネの
中村秋子です。

可愛すぎるお菓子のコース

5期生は、いよいよ最終月となりました

5期生のメンバーが

今週もまた卒業されていきました。

お一人お一人のお顔を思い浮かべると

1年間が走馬灯のように蘇って

なんだかしんみりしちゃいます🥺

本当に皆さん温かい素敵な方ばかりだったなぁと。

最後のご感想に

「楽しかった！」

「とても充実していた」

「先生とアシスタントに大感謝！」

「全くの初心者なのに丁寧にわかりやすく教えて頂きありがとうございました」

「出来上がったお菓子もとっても可愛くすごく美味しくて嬉しかった」

など

嬉しいご感想を沢山頂き

コースやってて良かったなぁ

お役に立てて良かったなぁと

じーんとしています

みなさんの集大成

カーネーションのチーズカップケーキ

ご覧下さい♪

金曜クラス

遠方から通って頂きました🥺✨

静岡、大阪堺市から前のコースからも永らく通ってくださり大感謝です🥹

月曜クラス

ここまで絞れるようになって

本当に成長を感じました。

みなさん最終回にまた会おうねー！と

LINE交換されてます✨

奈良、滋賀、京都から通ってくださいました。

遠い方は朝6時出発で

片道何時間もかけて通ってくださいました。

最後のハグに

みんなでうるうる🥺

またお会いしましょうね♡

真っ先にアシスタントやっこさんのところに行って

「やっこさん、会うの最後だよねー😭」って

ハグしてくださったYさん。

Kさんも最後にハグー♡って(^^)

泣いちゃうよね

私もハグー♡

ご感想

Kさま

Tさま

Mさま

Sさま

Iさま

Mさま

沢山の嬉しいご感想

ありがとうございます😊

みなさんの温かいお言葉

噛み締めております

本当に素敵な生徒様ばかりで

とっても幸せです。

まだ講師として未熟で

指導の仕方やレッスンの進め方など

至らない点もあったかと思います。

改善点などありましたら

遠慮なく教えて下さいね😌

あなたも

可愛いお花のお菓子を

作ってみませんか？

いよいよ今月

コース6期生募集です！

可愛すぎるお菓子のコース

コース詳細はこちら

『【募集】フラワーデコレーションが学べる可愛すぎるお菓子のコース』

6期生募集は

2026年４月11日（土）20:00

LINEから募集スタートします♪

マスターコースより1週間早く募集しますので

お間違えのないように。

​私の想い

お花絞りを始めるのに年齢も経験も関係ありません。
お花絞りという経験を通して

新たなチャレンジをする女性を応援したい！
新しい可能性や未来へ連れて行きたい

平凡な毎日を過ごすのもアリだけど

お花絞りという新たな楽しみで

人生楽しんで欲しいと思っております。

・犬がおります。ご了承下さい。苦手な方は予約時にお伝え下さい。

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各コースの補足について

こんにちは！
フラワーケーキ教室アネモネの
中村秋子です。

いよいよ

可愛すぎるお菓子のコース6期生→4/11(土)20:00

アネモネフラワーケーキ

マスターコース2期生→4/18(土)20:00

各コースの募集が

近づいてきました。

昨日は

ホームページやブログだけでは

分からない事や聞きたいことがある方に向けて

コース説明をzoomで開催しました(^^)

ご参加頂いた方

ありがとうございました。

色々なご質問を頂きましたので

コースについて説明を補足させていただきます。

コース補足 

①お菓子のコースはオーブンや材料の関係から定員(3名)を超えてのご参加ができません。空席があるクラス(2名クラス)に振替や単発でお入り頂くことはできます。

②よって本コースは少人数制(2〜3名)ではありますが、日程調整や振替・単発受講の方が入る場合もございます。基本的には同じメンバーですが、毎回必ず同じメンバーとは限りません。その旨、ご了承頂ける方のみお願い致します。

③アレルギーがある場合どうしたらよいですか？

→個別のアレルギー対応ができないため、レッスンでは一旦お作り頂き、ご家族様でお召し上がり頂くか、ご自宅でご自身のお好きなレシピにてアレンジしてお楽しみください。

④マスターコースの年会費はかかりますか？

→今の所年会費は設けておりません。

⑤マスターコースのカラーレッスンは座学のみですか？実践もありますか？

→はい、実践もあります。まずはカラー理論についてテキストで説明し、後半で実際に白あんと色素を使って色作りをやっていただきます。

⑥食用色素はキットについてきますか？

→はい。カラーレッスンの時に色素をお分けしますのでお持ち帰り頂けます。

⑦マスターコースでお菓子作りは習えますか？

→はい。レッスン⑨のカラーレッスンの日にジェノワーズ(スポンジケーキ)を1人1台焼いて頂き、ナッペ(クリームコーティング)をし、フリル絞りデコレーションをしお持ち帰り頂きます。また、桜餅・おはぎレシピもプレゼントします。

お菓子を沢山習いたい方はお菓子のコースがおすすめです。

⑧マスターコースのプレミアム卒の場合、年2回技術チェックとありますが、それは生徒からお願いして実施するのでしょうか？

→プレミアムのメンバー(認定講師)で希望者の方と日程調整し、集まれる日にちを決めて集まり、お花絞りの技術チェック会をします。新メニューが出来た時いち早く認定講師に技術を共有して、ワークショップでの講師やご自身の教室でレッスンできるようにして頂く予定です。

⑨本当に全部受けると講師レベルになれるのでしょうか？不器用なので不安です。

→大丈夫です。初心者さんからでも無理なく技術が身につくカリキュラムとなっています。最初の3回が重要なレッスンとなっており、基礎練習を身につける回です。レッスン時間だけでなく、ご自宅でも練習することが必須となります。やるか、やらないかはその人次第ですが、やった方は結果が出ています。逆に受けっぱなしの受け身の場合は結果が伸びないかもしれません。座学の内容も、次の回までに習ったことを実践して頂けたら次々アドバイスができ、スピードが速いです。確実に言えることは、2〜3日で講師の資格が取れる講座に比べると、しっかり1年かけて練習する分、コース後半でメキメキと上達しています。ぜひブログのレッスンレポをご覧ください。

⑩どちらのコースから受けようか悩んでいます。

→ご自身がどうなりたいかによります。

趣味で可愛いフラワースイーツを作って楽しみたい方は可愛すぎるお菓子のコースがオススメです。

可愛すぎるお菓子のコースのメニューも各レシピ＋25000円で商用利用可能としていますので、商用利用権を購入された方はカフェや販売、レッスンでそのままのデザイン、同レシピ、本テキストを使用してのレッスンが可能となります。

お花絞りの技術を磨きたい、お花絞りに自信を持ちたい、講師になりたい、そんな方はマスターコースがおすすめです。アドバンスまでご受講頂くと、お花絞りの技術一通りと、デコレーション、カラー理論まで学べます。プレミアムまでご受講頂くとアドバンスの内容に＋教室の始め方、SNS運用など座学が付いてきますので、通り道をせず開講できます。

どちらも受けたい、同時に受けたい、そんな方も多いですし、同時に受講されている方も多いですが、もちろん同時に受講できるのが1番絞る頻度が高く早く上達しますが、月に2回通うのは意外とあっという間ですぐに次のレッスンの日が来ますので、スケジュール的に大丈夫ならダブル受講でもいいですが、おすすめはまずはマスターで絞りの技術を磨いてからお菓子のコース。この流れが1番絞りやすいと思います。お菓子のコースはバタークリームや生クリームも扱うためスピードが必要となり難易度が高いクリームも多いので。

11.マスターコースのプレミアムを卒業しアネモネ講師になったら、同じマスターコースを開講できるのですか？

→はい。マスターコースのレッスン①〜⑩までが開講可能です。座学は本部の私に振って頂ければレッスンさせて頂きます。(場合によって座学はオンラインになります)また、本レッスンを開講する場合、教材やキットは本部から購入頂く形になります。

以上、

補足とQ & Aでした。

昨日の説明会の

アーカイブ、見たい方いらっしゃいますか？

もし需要があれば

期間限定で希望者にのみシェアさせて頂こうかと思います。

その他ご質問などございましたら

お気軽にLINEからお問い合わせ下さいね(^^)

コース詳細はこちら

『【募集】フラワーデコレーションが学べる可愛すぎるお菓子のコース』

6期生募集は

2026年４月11日（土）20:00

LINEから募集スタートします♪

マスターコースより1週間早く募集しますので

お間違えのないように。

アネモネフラワーケーキ

マスターコース

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アネモネフラワーケーキマスターコース | anemone

2期生募集

マスターコースの募集日は

2026年4月18日(土)20:00

こちらInstagramに載せた画像です。

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​私の想い

お花絞りを始めるのに年齢も経験も関係ありません。
お花絞りという経験を通して

新たなチャレンジをする女性を応援したい！
新しい可能性や未来へ連れて行きたい

平凡な毎日を過ごすのもアリだけど

お花絞りという新たな楽しみで

人生楽しんで欲しいと思っております。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【お知らせ】

あんフラワークッキー動画講座販売、再開しました！サクサクニューレシピをお楽しみください♪

各種動画講座はこちら

anemone

・犬がおります。ご了承下さい。苦手な方は予約時にお伝え下さい。

ヨークシャーテリア♂

チョコ3歳

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理想の生徒様について

こんにちは！
フラワーケーキ教室アネモネの
中村秋子です。

可愛すぎるお菓子のコース

いよいよコース6期生の募集が

来週4/11となりました。

そこで

最近色々なご質問を頂く機会が増えてきたので

こんな方にお越しいただきたい✨という

理想の生徒様についてまとめました。

私の理想の生徒様

① 私のお菓子を美味しいって食べてくれてみんなにも食べて欲しい❣️って広げてくださる方

②何事にも前向きにポジティブに捉えて頑張れる方、逆境も楽しめる方

③言われたことを素直に実践できる方

こんな方が理想の生徒様です

↓↓

↓↓

↓↓

逆に理想としない方

①味は二の次に考えている方。ヘルシー思考の強い方、乳製品は控えたい、薄力粉でなく米粉がいいなどこだわりの強い方→当教室ではご満足頂けないのでぜひ専門教室へどうぞ😌

②言われたことをやらず、他責思考の方。(自分が上手くできないのは講師の教え方のせいなど)

③お互いを認め合い高め合うことができない方

④他の教室のことをいう方。

(教室はそれぞれ先生の方針やカラーが違うので比べるものではないです)

⑤自己都合で振替ばかりされたり、時間を急いで欲しいと言う方→年間スケジュールを出しているのでレッスン日は優先的に時間を空けておいて頂きたいです。

以上

少し厳しいことも言いましたが

お互い気持ちよく過ごせるために、

他の生徒様を守るために、

アネモネの理想の生徒様と

そうでない方について書かせて頂きました。

常識的にモラルを持って行動する。

それだけのことです。

ほとんどの方は前向きに楽しく

ご受講くださっていますのでご安心ください。

ぜひ、教室のカラーに合う方に

お越しいただけたらと思います

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カーネーションのチーズケーキレッスン始まりました♡

こんにちは！
フラワーケーキ教室アネモネの
中村秋子です。

4月に入り

可愛すぎるお菓子のコース

5期生は、いよいよ最終月となりました

1年が早すぎる

そして寂しい

カーネーションのチーズカップケーキレッスン

が始まりました♪

チーズケーキは混ぜて焼くだけで簡単❣️

しかもカップケーキサイズなので

配りやすい♪

焼き縮みにくく失敗しにくい

オリジナルの作り方をお伝えしています♪

お花はあんチーズクリーム！

白あんにクリームチーズが混ざっていて

ほんのりミルキーな洋風な餡になっています♪

カーネーションを絞ります

カーネーションは一見ランダムな花ですが

カーネーションらしく見えるポイントが

いくつかあります。

それを理解した上で絞ると

こーんなにリアルに

ゴージャスに絞れます！！

まるで本物のようでしょう？

これ全部白あんなんです❣️

カーネーションは絞りやすいみたいで

みなさんサクサク絞れていました❣️

最後のレッスン

デコレーションしてるあたりから

しみじみと

これが最後なのねーと

寂しくなりました

遠い方は岐阜県から通ってくださって

本当にみなさんのバイタリティと熱意に脱帽です！

1年間通って頂き本当にありがとうございました♡

第1水曜クラス

こちらも兵庫、奈良吉野、大阪枚方などみなさん遠方からお越しいただきました。

とっても穏やかな雰囲気のクラスで

いつもニコニコ☺️

私まで癒されました♪

作品もカーネーションが

ゴージャス！！可愛いチーズケーキができました♡

最後に修了証をお渡しし

記念写真を

なんとみなさんコース卒業後も

引き続きマスターコースへご応募くださるとのことで

まだお会いできるのがとっても嬉しいです！！

マスターコースでは

お花絞りの基礎練習があるため

上達が早いはずです✨

引き続きよろしくお願い致します😌

ご感想

沢山の嬉しいご感想

ありがとうございます😊

みなさんの温かいお言葉

噛み締めております

本当に素敵な生徒様ばかりで

とっても幸せです。

あなたも

可愛いお花のお菓子を

作ってみませんか？

いよいよ今月

コース6期生募集です！

可愛すぎるお菓子のコース

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ふわふわイースターキャロットカップケーキ＊レポ

こんにちは！
フラワーケーキ教室アネモネの
中村秋子です。

今日から4月ですね！

京都は桜が満開です🌸

でもここ数日の雨続きで

散ってしまった所も多そう

アネモネ教室では

3月に実施した

可愛すぎるお菓子のコース

チューリップのイースター

キャロットカップケーキレッスンは

大好評でした！！

春らしいカップケーキで

本当に見ているだけで

幸せな気持ちになります🌷🐰

カップケーキは混ぜて焼くだけで簡単ですが

味もこだわっていて

オイルベースで焼くので翌日も固くならず

しっとりしています✨

アメリカで有名なマグノリアベーカリーの

カップケーキのレシピを参考に

日本でも作りやすい材料と配合にして

超しっとり食感に仕上げています💓

中はニンジンがたっぷり！！

洋酒やナッツも入ってて

めちゃくちゃ美味しいです😊

このキャロットカップケーキだけでも

作る価値ありです！！

2周目受講してくださっている生徒様も

このケーキはよく焼きます♡と

言ってくださるくらい🥰

マスカルポーネクリームで

春らしいチューリップと

うさちゃんのデコレーションをします🌷

毎月この時間が癒しだと言って下さいます✨

配色が可愛い💕

素敵に見えるカラーリングを

お伝えしています♪

春ですね〜💓

こんなに可愛いケーキ

どこにもないよー❣️

このケーキ

レッスン1ではきっとできなかったよね！

これまでの経験の積み重ねがあるからこそ

ここまで可愛いのが絞れたはず♡

みなさんの努力の成果です👏

手の温度で溶けるクリームだから

スピードが大事！

みなさん上手に扱って

可愛いチューリップが咲きました🌷

ご感想

沢山の嬉しいご感想

ありがとうございます😊

全部載せきれないので

一部ご紹介させて頂きました。

あなたも

こんな可愛いお花のお菓子

作ってみませんか？

いよいよ今月

コース6期生募集です！

可愛すぎるお菓子のコース

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6期生募集は

2026年４月11日（土）20:00

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