絶品★柔らかジューシーなローストポークで乾杯！
足立区☆天然酵母パン教室＆ベーグル販売
【BAKERY STUDIO PACHI】
ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
普段、お教室のお仕事が忙しくてなかなか遊べないMちゃん 、
平日はなかなか難しいので
春休みを待って、念願叶って子供達も一緒に遊びました～(≡^∇^≡)
暖かくなってきたし！？昼間から飲んじゃいますか。。。(￣▽+￣*)と、
昼飲み決定（笑
お料理もとっても上手なMちゃん 、
お酒のつまみに、、、と
柔らかくてジューシーな
手作りローストポークを持ってきてくれました！
そのままでも十分美味しいのですが(〃∇〃)
わさび醤油や、バジルソース、ポン酢、、、何をつけても絶対合う！
真似して、ぜひぜひ家でも作ってみます！
私は、
ガルバンゾー、卵、キャベツ、人参、コーン、を使って
金柑のコールスローと、
和のお惣菜、
レンコンと厚揚げのおから煮、
その他、ココナッツオイルのカボチャサラダなどを作りました～(*^.^*)
そして、お豆が大好きな私に
これまたMちゃん
が持ってきてくれた
秘伝豆のマリネ
豆本来の甘さともっちりした食感、、、これは美味し過ぎて(///∇//)
ポリポリと食べ始めると、止まりません
ワイン、飲めるよね～＾＾と、
自家製サングリアも持ってきてくれたので
氷で割りながら、、、美味しくいただきました(o^-')b
まだ卒乳前ですが、おっぱいをあげるのは夜中のみ。
今は昼間の授乳は無しなので、
明るいうちなら大丈夫、、、と安心してついつい調子に乗ってしまいます(^▽^;)
メインには、マーヤ先生 のデリバリーランチボックスを頼みました
今回は、【タコライス】を注文(°∀°)b
このランチボックス、
これだけの豪華さで、さらにスムージーも付くので(≧▽≦)
毎回、大満足です(〃∇〃)
子供達には、
前日の夜に焼き上げておいたホシノ酵母のサレ・ワッフルと
娘のリクエストでミートソースのパスタを用意しました(*^ー^)ノ
そして、せっかく遊びに来てくれるのだから。。。と、
ホシノ酵母で
菓子パン生地とココアクッキー生地を準備しておいて、
子供達４人、みんなで一緒にパン作りもしました！
お花のパンや、キャラクターのパン、謎な形のパン。。。
個性豊かに（笑、それぞれ自由に
とても楽しそ～に成形してしてました(^ε^)♪
自分たちで作ったパンが焼きあがるのは、やっぱりワクワクするんでしょうね～＾＾
美味しく出来たねー！と、焼きたてを頬ばって食べてました
その後も、、、親達は夕方５時過ぎまで、ず～っと止まらないおしゃべり。
普段、なかなかじっくり話せない事も
今日は沢山話せて楽しかった～～！
常に色々な事に挑戦し続けるMちゃん
の姿勢に尊敬、、、話していてとても
学ぶ事が多いです！
今日は、忙しい中遊びに来てくれてありがとう～！
またゆっくり会えるのを楽しみにしています(*^.^*)
天然酵母 パン教室
ＢＡＫＥＲＹ ＳＴＵＤＩＯ ＰＡＣＨＩ
《教室の再スタートに向け準備中～
ヨチヨチと歩いてます
足立区☆天然酵母パン教室＆ベーグル販売
【BAKERY STUDIO PACHI】
ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
生後一ヶ月健診で、助産師さんに
『この子、足がとっても強いわ～！！』と驚かれた次男。
その言葉通り、かなりの急成長を遂げ。。。
とうとう１０ヶ月で、歩き始めました(￣▽+￣*)！
くるっと方向転換したり、家の中を自由にヨチヨチ歩いてます∑ヾ(￣0￣;ﾉ
そして、最近の流行りは
[ 頭隠して尻隠さず ]笑
これで、隠れてるつもりの次男。
私達家族を、相変わらす笑わせてくれてます～(*^.^*)
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
春休みに入る前に。。。とH子がうちに来てくれたので
プライベートパンレッスンで
一緒にプチ・コンプレを焼きました (≡^∇^≡)
一年程前からパン作りを始めたH子。
基礎もしっかり練習して、だいぶ上手に焼けるようになったので
ステップアップしてハード系をレッスンしました（‐＾▽＾‐）
Kちゃんとも、頻繁にあっているので
お互いに、だんだん顔見知りと分かってきた様子。
今回は、かなり接近して仲良く遊んでました(〃∇〃)
声も掛け合って会話してる様子。。。
Kちゃんの積極的な態度に、タジタジの次男でした～＾＾
天然酵母 パン教室
ＢＡＫＥＲＹ ＳＴＵＤＩＯ ＰＡＣＨＩ
《教室の再スタートに向け準備中～
パン・ド・ミ焼きました
足立区☆天然酵母パン教室＆ベーグル販売
【BAKERY STUDIO PACHI】
ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
一斤型を新しく新調したので、
粉量も配合も見直して、試し焼きです(°∀°)b
今回は、全粒粉は混ぜずに
ふわんふわんの、真っ白なパン・ド・ミ。
『お店のパンみた～い(*^.^*)！』
と、子供達も大喜び
しっかりめにカリッとトーストして
シンプルに、はちみつを塗るのがお気に入り☆
明日はサンドイッチにします(・∀・)
天然酵母 パン教室
ＢＡＫＥＲＹ ＳＴＵＤＩＯ ＰＡＣＨＩ
《教室の再スタートに向け準備中～
胡桃入り★黒糖カンパーニュ
足立区☆天然酵母パン教室＆ベーグル販売
【BAKERY STUDIO PACHI】
ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
食べ始めると、とまらなくなる黒糖カンパーニュ。
コクのある甘味が美味しくて、後を引きます
最近、胡桃が高価なので
ケチケチ使ってましたが(￣▽+￣*)
今回は、贅沢にたっぷり練り込みました～
ゴロゴロ大きめの胡桃が沢山。
次回はレモンピールも入れようかな(*^.^*)
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*
春を思わせる温かい日差し。
とても気持ちが良い一日ですね～(*ﾟｰﾟ)ゞ
買い物がてら、次男とお散歩をして
家の前で、もう一遊び。
初めて触るローズマリーに興味深々。
この後、ちぎって。。。パクっと口に入れてました（笑
ハーブだから、まぁいいかぁ～:*:・(￣∀￣)・:*:
今日は小学校が
４時間の日で早帰りなので、すでに二人共帰宅。
夕方の習い事も無いので、
久しぶりにギャラクシティーに連れて行きます～(・∀・)
天然酵母 パン教室
ＢＡＫＥＲＹ ＳＴＵＤＩＯ ＰＡＣＨＩ
《教室の再スタートに向け準備中～
ちょ～満腹★お呼ばれランチバイキング
足立区☆天然酵母パン教室＆ベーグル販売
【BAKERY STUDIO PACHI】
ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
ぷりっぷりのお尻が可愛いなあ～～(///∇//)
４人で揃ってつかまり立ち！
一番右のYちゃん、まだお家ではつかまり立ちはしないのだけど。。。
みんなと一緒に頑張りました～(b^-゜)
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
家からはチャリで１５分程の距離にある、
ベビマで一緒だったお友達の家にお呼ばれして、
遊びに行ってきました～☆-( ^-ﾟ)v
前回のママ向けレッスンで、
私のパン教室にも参加してくれたKさんの
アレンジリュスティック(^ε^)♪
・抹茶と甘納豆
・胡桃とりんご
ホシノ酵母で沢山のパンを焼いて
ランチを準備してくれていました！
アレンジがとっても上手～(*゜▽゜ノノ゛☆
大好きなホシノのパン。
焼いてもらって食べるのは、また違った美味しさで幸せ～♪
パンの他にも、デリ風お惣菜を何種類も(≧▽≦)！
・おからと胡瓜のさっぱりヨーグルト和えサラダ
・鶏肉とセロリのマスタードソース炒め
・長芋と水菜、お揚げさんの納豆サラダ
・カブと金柑のマリネ
・フルーツ
・トマト
・ごぼうのポタージュスープ
小さな子供が居ながら、、、こんなに沢山準備してくれて
本当に感激ですo(；△；)o！
家でお昼でも一緒に食べましょう～と声をかけてくれたKさん＾＾
私が到着した時には、すでに
素敵なお皿がセッティングしてありました！
食いしん坊には最高に嬉しい、バイキング形式ランチです！
全種類少しずつ。。。と思いつつ、
お替わりを何回したでしょうか（笑
健康的で、とっても美味しい手作り料理に手が止まりません～
大人が永遠と食べ続けてる間も
子供達はみんなで楽しく遊んでくれました:*:・(￣∀￣)・:*:
デザートの写真撮り忘れましたが（＞＜）
動物性不使用の、『全粒粉とりんごのケーキ』も
ふわふわしっとりで、とーーっても美味しかった！！
あまりの美味しさに
私の分まで横取りする勢いで。。。次男も夢中で食べてました
お腹い～っぱい！Kさん、素敵な時間を本当にありがとう～！！
沢山ごちそうさまでした！
また、ぜひ近いうちに子供達の同級会しましょう～(〃∇〃)
天然酵母 パン教室
ＢＡＫＥＲＹ ＳＴＵＤＩＯ ＰＡＣＨＩ
《教室の再スタートに向け準備中～