あん肝鍋の雑炊

あんこうの肝をたっぷり入れた鍋の翌日。

残しておいたスープで雑炊。

卵とじにして、葱を散らして、七味と少しのぽん酢で頂きます。

ようやく胃痛が癒えてきたので美味しくごちそうさまでした。

仕事のトラブルは解決しないままですが。