桃ジャム作り開始

義実家からコンテナ一つ分の桃をもらったので、ジャム作り。

この品種はそのまま食べると繊維が粗めで私はすごく好き、というわけではないのです。

明日から収穫になる品種は、だーい好きなのですけどね。

気温が高くて過熟気味なので、急いで急いでジャムに。

暑いよう。

しかし私自慢の桃ジャムは、短時間で強火で仕上げる実がゴロゴロなもの。

あっという間です。

一瓶に桃２つ分の贅沢ジャム。

どなたにお分けしても喜んでもらえるのです。