市販のお菓子はいろいろ入っていて、ちょっと不気味。
どうしてこんなに気になるようになったのだか不思議ですが。
干し柿や干し芋の甘さや美味しさに慣れてしまったからか？
というわけで、久しぶりに作りました。
家にあったさつまいも。
殿が好まないので、おかずにできないのです。
生クリームでなく、ちょっと濃いジャージー牛乳を使いました。
お砂糖と、卵と、ラム酒。
これだけ。
小さいキューブ型にしました。
ほっこり美味しい。
１日置くと、なお落ち着く味に。
ランチの食後のデザートにちょうど良し。
あっという間にできるし、
お砂糖もいもの甘さで少くてすみます。
また作ろう❤