ご当地おやつグランプリ

スーパーで前から気になっていたものを、
遂に購入しました。


ジャージー乳のアイスブリュレ、だそうです。



ご当地おやつグランプリ獲得、とあります。

高知県の雪ヶ峰牧場のジャージー乳を使った、濃厚なブリュレ。
アイス、とありますがしっかり解凍して普通にブリュレとして食べました。



表面のキャラメリゼは、わずかにカリッとする程度でしたが(パリパリが好き)、
しっかり濃いクリームで美味しい。
でも、少し甘過ぎ。


久しぶりにしっかりセッションしたお仕事の後に、糖分補給です。
１つ¥400は、お高いかな？
ケーキ屋さんでブリュレ買えますよね。