仕事から帰って夕食の支度をするのが、
ストレス。
なので、先月辺りから週末作りおきを導入しました。
今日は、
茄子揚げ浸し、
煮込みハンバーグ、
かぼちゃの煮物、
鮭と韮の炒め物、
白菜と豚バラ煮。
週の始めのうちだけだけど、
随分楽になりました。
もちろん帰宅してからもなにかしら作るけど、全部でないので。
しかも、帰宅後余裕があれば、
また翌日以降の作りおきができるし。
気持ちの問題。
お弁当はまた別に冷凍してあります。
週末は常に何か作っている状態ですが、
料理自体は楽しみなので、
しばらくこのやり方が続きそうです。