パテでサンド

パテドカンパーニュを作りました。
随分前に作り、面倒な割に思ったような仕上がりでなく、それきりになっていたのですが。

好物です。
お店でメニューにあると、必ず注文します。

どうしても、バゲットに合わせたくて。

フープロにレバーやらバラ塊やら玉ねぎやらでがーっと混ぜて。
ウィスキーやローリエで香りをつけて。

面倒なのでパウンド型でオーブンに。

あれ？
意外と簡単だな。
前はなんで手間だったのかな？

１日置いて、こちら。