長野の親戚のおじちゃん宅で採れたばかりの胡桃をお土産にいただいてきました。
おうちに胡桃の木があるって、ステキです。
パパと私は、長野県人の血を引くだけあり、
胡桃が大好きです。
胡桃餅とか、胡桃のつけ汁とか、
胡桃～とあるとつい手が伸びます。
我が家の、我が家ならではの冬の鍋は、
赤身の馬刺しを塩味のスープでしゃぶしゃぶして、
胡桃のペーストを鍋のスープでのばしたたれでいただくもの。
温まります。
おじちゃんの言いつけどおり、
日の当たるところに並べて干しています。
あと少ししたら食べられそう。
楽しみです。