私の買ってよかった家電
シロカの電機圧力鍋を
９月の結婚記念日に買ってもらいました
今年もダイヤモンドの詰め合わせは
もらえませんでした(*´艸`*)
新しい圧力鍋「シロカおうちシェフ」
最近まで使っていた圧力鍋
（ガス専用１５年ほど使いました）
実はネジが１本取れてしまったけど
どこのなのか分からず
おそるおそる使っていたんだけど
圧力鍋ってやっぱり怖くて
もう充分使ったし 買い替えの時期かな
ちょっと前のタイプのにしました
古いモデルの方がデザインスッキリして
機能は最低限でいいので↑に決定
レシピブックを見ながら
↑
最初はオートメニューを使って
キャベツとベーコンの煮込み
カボチャの塩煮
カスベの煮物（煮魚）
ポトフ
他にもごはんを炊いたり
きんぴらごぼう・切干大根
ツブの煮付け・サバみそ煮など
いろいろ作りました
今はオートメニューを卒業して
マニュアルで作っています
電機圧力鍋がいいのは
低温でコトコトもできること
（シロカはスローという機能）
タイマーで時間指定すれば
帰宅ちょうどに出来上がるようにとか
温め機能も使えそうです
それと電気圧力鍋にしたのは安心だから
煮物などちょっと油断すると（特にカボチャ）
焦がしちゃったりするの
これからはどんどん鈍くなるわけで
( ﾟ∀ﾟ)
火を使うリスクが高くなるわけで
( ﾟ∀ﾟ)
こげちゃった！で済ませられるならいいけど
火事は怖いですからねー
先日はカレーを作りました
圧力加熱はたったの５分です
手羽元
玉ネギ
ニンジン
ジャガイモ
手羽元はグリルで焼いて脂を落とし
生の玉ネギ・ニンジンと一緒に煮込みます
（圧力加熱は５分）
お肉もしっかり柔らかくなってます
ジャガイモを加えてスロー加熱を
３０分ほど続けたらゆで玉子を投入
味付けして仕上げました
使いやすくて良かったです＾＾
主張しすぎないデザインも好き
sirocaって日本のメーカーなんですね
（工場は中国）
韓国だと思っていました
今年買って（もらった）良かったものでした
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あるもので代用とか
アレンジもジャンジャンしちゃっての
リブログも大歓迎です
気軽に作れるものを目指しているので
リブログは励みになります＾＾
よろしくお願いします♪
・・・・・
使って良かったオススメです
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今日は３つありました(*≧艸≦)b
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