２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
すごく簡単で食べやすいBBQ風
メニューに困った頃
スペアリブが安かったらコレ
( ﾟ∀ﾟ) 簡単なのよ
BBQのソースは買いませんよ
あるもので大丈夫です＾＾
（お肉 約４５０g）
味付けして１時間くらい
保存袋に入れておけばOK
魚焼きグリルで焼けます
今回の内容
■スペアリブが格段に
食べやすくなる下ごしらえ
■あるものでBBQ風味付け
■魚焼きグリルで焼くコツ
食べやすくなる下ごしらえ
スペアリブは平べったい骨が
付いているんですが
その内側にそって包丁で数カ所
切り込みを入れておきます
骨とお肉の間にスキマができて
すごく食べやすくなります
小さいのも包丁の先をサクサクと
刺しておくだけです
あるものでBBQ風味付け
・ママレード 大さじ１
・塩 小さじ１弱
・しょうゆ 小さじ１
・顆粒コンソメ 小さじ１
・粗挽きコショー・おろしニンニク お好みで
※アプリコットジャム（あんず）もオススメ
おいしいですよ＾＾
全体になじむように
袋に入れて軽くもみます
あればベイリーフもどうぞ
１時間ほど放置しておきます
魚焼きグリルで焼くコツ
魚焼きグリルは先に火をつけておきます
アルミホイルをくしゃくしゃにして
スペアリブをおいて
（奥が焼けやすいので大きいのを）
アルミホイルをかぶせて弱火に調整
⑶ アルミをかけて５分焼いたところ
⑷ アルミをかけて１２分焼いたところ
ここでかぶせていたアルミを取り
弱火のまま ８分焼きました
しっかり焼けていますが
焼き上がりが気になる時は
つまようじや串を刺してみて
にごった赤い汁が出たら
もう少し焼きます
簡単で「達成感」のあるメニューです
↑( ﾟ∀ﾟ)個人差がありますw
骨付きってパワーがあるよね
見た目のインパクトがね
でもね 悲しいかな
１本しか食べられないわー
胃袋も還暦なのよ
（↑イヤ全身還暦だわよ）
(*´艸`*)うふふ
あるもので代用とか
よろしくお願いします♪
・・・・・
使って良かったオススメです
↓
６周年！初回無料のキャンペーン中♪
クーポンコード BLM６
・bloomeeを初めて利用される方が対象
・お申し込み時にこのコードを入力すると、初回分が無料になります
・2022年7月6日(水)23:59まで
初めての玄米ならファンケルがオススメ
豪華になってお安くなりました！
HABAのスクワラン美容おためしセット
・・アメトピ掲載・・
このブログの主旨とかけ離れた
コメントは
ワタクシの判断で削除する
場合がございます懐かしい
副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが
興味がありません
最後まで読んでいただきまして
ありがとうございます
明日も更新します
またお立ち寄りくださいね
メールアドレス
pperontan★★★yahoo.co.jpです
★★★を@に変えてくださいね
レシピ提供などの依頼も
いただいておりますが
お時間をいただける依頼だけ
考えさせていただきます
ご了承下さいませ
応援していただけたらうれしいです
１日１クリック有効です！
ありがとうございます
家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが