２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
10分で完成！手羽中グリル焼き
おつまみ・お弁当にオススメ♪
ちょっと濃いめの味付けです
これからの季節 お弁当はちょっと濃いめの
味付けが安心ですね
そしてお酒が進む味付け
(*´艸`*)
手羽中 手羽先と比べて
火の通りが早いので楽チン
そして骨は１本で小ぶり
すごく食べやすい♪
オットからも好評でした
手羽中は下ごしらえいらず
このまま味付けして
魚焼きグリルで焼くだけです
味付け
手羽中１２本（約２６０g）
・コンソメ 小さじ１
・しょうゆ 小さじ２
・塩 小さじ１/２
・コショー 少々
・乾燥ニンニクを指でつぶして 少々
よく混ぜます
今回はすぐに焼きましたが
もちろん３０分ほどおくともっといいです
魚焼きグリルで焼くときのコツ
グリルは先に温めておきます
中火で３分ほど
グリルは奥がよく焼けるので
大きなものを奥に入れます
手前に小さめを並べます
アルミホイルをクシャクシャにすると
接地面が少なくなりくっつきにくいです
アルミでフタをして
弱めの中火で５分ほど焼きます
上のアルミを取って
さらに３〜４分 加熱
いい色になりましたね＾＾
完成です＾＾
これは食べやすい！
手羽先だと手も汚れるし
上品に食べられないのでコレいい！
（この料理に上品を求めないけどね）
味付けしながらグリルに火を入れて
先に温めておいて
焼き時間は８分くらいですから
本当にすぐできちゃいます
余った時のリメイクは
この日の夕食は海鮮鍋がメイン
さすがに手羽中が余ったので
キャベツとスープにしましたよ
お酒にもあうので 今度「居酒屋P子」の
メニューにしよう
（予定ないですがw）
メンバーさん！そろそろどう？
(￣ー+￣)
・・リブログ大歓迎です・・
あるもので代用とか
よろしくお願いします♪
・・・・・
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