２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
料理家として活動しています
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
【断捨離】専用鍋はもういらない
キッチン用品の見直し
今回捨てたのは３つ
上から
・揚げ物専用
・２０cm深型フライパン
・煮物用の広口鍋
フライパンで代用できる
ことが増えてきて
専用鍋の必要性を
感じなくなりました
↑約１０年使いましたからね
お役目終了です
昨日天ぷらのことを書いた
のですが、もうしばらく
この専用鍋も使っていません
深型のフライパンで充分
煮物用の広口鍋に至っては
１０年間一度も使わず
キッチンの棚を占拠してました
捨ててスッキリした！
カレイの煮魚とか
広口の鍋がいいと思って
買ったけど
２８cmのフライパンで
充分間に合いました
２０cmの深型フライパン買い換え
左のを捨てて買い換えました
揚げ物をするには
充分なんですが
サイズが合わないフタを
なんとか使っていたんです
同じメーカーで揃えたら
ジャストサイズだろう と
思ったのです
フライパンは消耗品
くっつくようになったら
すぐに買い換えます
なのでお値段はお手ごろ
フタがぴったりで気持ちいい
かに玉を作るときも
底のサイズがちょうどいい
新しいフライパンで
中華鍋とはちょっと違うけど
丸みがあるので使いやすい
ツルリとお皿に着地
揚げ物もスープも
目玉焼きも かなり使えます
オススメです
・・リブログ大歓迎です・・
紹介してもいいよーーって方は
気軽にリブログしてくださいね
もちろんアレンジも大歓迎なので
「食材替えちゃったし」なんて
気にしないでくださいね
どんどんアレンジして
自分のレシピにしてください
作ってリブログしたけど
紹介しないでねーーって方は
メッセージでお知らせ下さいね
こっそり見させていただきますw
・・ホントに良かったのでオススメ・・
HABAスクワランオイル
初めての方には
スターターセット １５４０円
私が使った感想です↓
気に入っています
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最近は、和装ばかりですが