２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
料理家として活動しています
小さなセミナーや教室を
予定しています
・・・・・
１５分の時短カレーに入れるもの
お昼、何にしようかな？
カレーが食べたいなあ♪
レトルトの買い置きはなし
材料あるから作ろうっと
ひとり分だし時短で済ませたい
そんな時短カレーのポイント
・時短カレーのコツ
・便利なニンニクチップ
１５分でできました
時短カレーのコツ
お肉は薄切りの豚肉を使用
（牛肉や鶏肉でもOK）
切り落としやこま切れの豚肉は
大きなパックで買って
夕食に使って 残りは
４０〜５０gに小分けして
冷凍しています
ひとりランチの焼きそば
ラーメン、ミートソースなどに
一食分として使えるので
重宝しています
・豚こま切れ肉 ５０g
食べやすい大きさに切って
・玉ねぎ １／４
薄切りに
油を使わず、中火で焼きます
（くっつく時は少量のサラダ油）
玉ねぎが透き通ってきたら
他の野菜を加えます
・じゃがいも １個
・にんじん １センチ
小さめに切って
３分ほど炒めます
・水 ２００ccを加え
６分間煮ます
ニンジンが柔らかくなったら
市販のカレールーを１つ入れて
溶かしながら煮込みます
便利なニンニクチップ
市販されているニンニクチップ
（スライスして乾燥してあります）
使いたい分だけ使えて便利
カレーに入れるのも
オススメです♪
香りが本格派になる感じ
炒める時でも
煮込む時でもいいので
お好みで加えます
香りも強すぎず
いろいろ使えます
煮詰まって水分が足りない時は
味見しながら調整します
中辛だったので
（特売のは中辛が多いのかな？）
カイエンペッパーを追加＾＾
・自家冷凍のブロッコリー
固めにゆでたブロッコリーは
容器に重ならないように
冷凍すれば、使いたい分だけ
取り出せます
冷凍ブロッコリーを
レンジ加熱して添えたら
完成です♪
最近、朝ごはんはおろそか
お昼はしっかり食べることが
多くなってきました
ベランダ菜園のラディッシュ
あまり大きくならなくて＾＾；
なんとか収穫して「甘酢漬け」に
ミニトマトは、まだまだ収穫は先です
・・アメーバトピックス掲載・・
を掲載していただきました
アメトピから来て頂いた皆様
ありがとうございます♪
このブログの主旨とかけ離れたコメントは
ワタクシの判断で削除する場合がございます
副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが、興味がありません
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。
メールアドレス
pperontan★★★yahoo.co.jpです
★★★を@に変えてくださいね
レシピ提供などの依頼もいただいておりますが
お時間をいただける依頼だけ 考えさせていただきます
ご了承下さいませ
応援していただけたら、うれしいです。
１日１クリック有効です!ありがとうございます。
家庭料理
インスタものぞいてやってください
ブログより先に写真を載せています