札幌市内に住む元兼業主婦 P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
２０１８年から、料理家として
活動します
小さなセミナーや教室を
予定しています
・・・・・・・・・
パスタ、無性に食べたくなること
ありませんか？
ネットで、ちらりと
美味しそうな画像を
見ちゃったら！
そんなとき、あるもので
おひとりさまランチです
クリームチーズと玉子のパスタ
黒コショウたっぷりで＾＾
いただきました
ソーセージとおひたしも加え
彩りもバッチリ♪
クリームチーズパスタの作り方
・クリームチーズ ３０g
・玉子 １個
クリチと玉子は、室温にしておきます
（冷たいと混ざりにくいです）
泡立器でよく混ぜておきます
今回は、頂き物
北海道のチーズです
黒松内町 特産物手作り加工センター
トワ・ヴェール製造
toit vert
一木一草一雫
（いちもくいっそうひとしずく）
美味しいチーズ♪
Kさん、いつもごちそうさまです
もちろん、メーカーは問いません
・ポークソーセージ ２本
・ほうれん草のおひたし 適量
ベーコンやハムでもいいですね
シンプルな味付け
・顆粒コンソメ 小さじ１弱
・あらびき黒コショウ
・パスタは８０g
パスタの引き上げ１分前に
ソーセージを加えて
一緒にゆでます
ほうれん草のおひたしは
パスタとソースを混ぜる時に
加えています
チーズやソーセージの
塩分があるので、混ぜた時に
味見をして、コンソメの量を
お好みで加えてくださいね
ソースの固さはゆで時間で調整
ゆでてザルにあけ
すぐに混ぜると
玉子に火が通ります
（ちょっと炒り玉子っぽく）
固めに仕上がります
１分ほど 置いてから
混ぜましたよ
ゆるーいソースです
カルボナーラっぽい感じです
これ、好きな味です＾＾
また、違う食材で作ってみます
普段、あるもので作れるので
ランチにピッタリです
娘さんのお友達が来てくれて
にぎやかな食卓だったでしょうね
いつもありがとうございます＾＾
・・アメーバトピックス掲載・・
を掲載していただきました
アメトピから来て頂いた皆様
ありがとうございます♪
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最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。
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