可愛くてほっこり癒されるフェイクスイーツ大好き
クレイパティシエールエキスパートKupu-kupu Frangipani 
みなみです。
大阪、京都を中心にフェイクスイーツ講師、作家をしています
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ABCクラフト8、9月での定期講座
「さくらんぼといちごのリースタルト」
1回目はリースタルト、いちご、スライスオレンジ果肉を作りました
（そしていよいよ2回目はデコレーションをして完成しますよ〜
この日はフェイクスイーツマルシェ3日目で店頭も盛り上がっていました
前回見た目はおいしそうに
でもしっかり軽量化&コストダウンの方法で作ったタルトに重ね塗りをして
焼き色をつけていきます
こんがりとおいしそうになってきました〜
さくらんぼを作ってスライスオレンジの皮をつけて
フレッシュフルーツも揃いました
初めてさんだけどいちごの断面がすごーく上手
私の初めての断面描きは目も当てられないトホホな出来だったな
クリーム絞りにちょっとドキドキしたり
デコレーションに悩んだりしたけど
どんどん可愛くおいしそうになっていくと
キラッキラの笑顔で
「テンション上がってめっちゃ楽しい〜
」のお言葉に
見ている私も楽しかったです
「さくらんぼといちごのリースタルト」の完成です
みずみずしいフルーツたっぷりのリースタルト
所々にハートいちごが覗いていて可愛い
「いちごもさくらんぼも作っていくうちにちょっとわかってきました」
とお声をいただきました
この講座でお伝えしたかったことの1つに
「さくらんぼといちごはたくさん作っていただくので
作っていくうちにどんどんコツを掴んでいただけるのでは」
との思いがあったのでこのお声を聞いて
きちんとお伝えすることができたかな
と嬉しくなりました
1回目にご紹介した本を「買いましたー
」
と言ってもらったのも嬉しかったです
ありがとうございました
ABCクラフトさま
ご指導いただきました先生方
ありがとうございました
次回定期講座＜はじめてのフェイクスイーツレッスン！＞
10月期は「～X'masスペシャル～ ブッシュ・ド・ノエル」
ご予約受付中です
氣仙えりか監修定期講座
はじめてのフェイクスイーツレッスン！ 10月期
『 ～X’masスペシャル～ ブッシュ・ド・ノエル 』
X'masの定番「ブッシュ・ド・ノエル」♪
可愛いサンタやキノコのメレンゲドールもお作り頂きます。＾＾
削りチョコは手が痛くならずにたくさんの量をパパッと簡単な方法で。
皮付きのブドウやスグリの房など少し手を加えたフルーツと
アーモンドスライスをたっぷり使って楽しいケーキに仕上げましょう♪
初心者様も大歓迎の講座です。＾＾
◇講座日定： 10月21日(日)，11月18日(日)，12月16日(日) 全3回
◇時間： 11：00～13：00（2H）
◇定員： 8名
◇講習料： 2,000円（税抜き） 1回分
◇材料費： 3,000円（税抜き） 1回分
◇設備維持費： 500円（税抜き） 1回分
※お申し込み時に3回分＜税込17,820円＞を一括でお支払い
＜講座内容＞
第１回目
★ブッシュ・ド・ノエル本体(土台)
★フルーツ①
第２回目
★削りチョコ
★クリームナッペ
★メレンゲドール
★フルーツ②
★ナッツ
第3回目
★フルーツ③
★デコレーション
＜お持ち物＞
筆記用具
基礎道具（お持ちの方）
必要な方はエプロン
2回目以降 前回作ったもの
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＜毎月第3日曜日開催＞
氣仙えりか監修 フェイクスイーツ定期講座
はじめてのフェイクスイーツレッスン！
＠大阪 ABCクラフト
講師：クレイパティシエールエキスパート 藤井弓貴
お申し込み・お問い合わせは・・・
お電話 06-6649-5151
ABCクラフトあべのキューズモール店アート売り場
にて承ります。
※おかけ間違いにご注意ください。
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イベント情報10月27日(土)のみ出展します
委託販売してます
「パティスリーガレット」
minne
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