怪しい電話の正体

11時　やって来たのは　「ラ・リューシュ」さん。

という産直食材の販売の仲介、サポートをしている会社の社長でした。

産直を都内のレストランに結び付けるという仕事を10年しているそうです。

「レストランの需要に農家の供給が追い付いていない」

と、おっしゃってました。

実際、「尾崎ファーム」自体も需要に供給が追い付いていない状況でして、

今すぐ契約というわけにはいきませんでしたが、

興味ある内容。

ぜひ農家のためにも頑張っていただきたい仕事です。

ところで、「尾崎ファーム」の栽培品目を知りたいと、

よく聞かれるようになったので、

うまくまとめてアップできないかな、と検討中です。

頂き物

クオーレさんに甘夏のマーマレード頂きました。


昨日、うちの庭の甘夏で落っこちてたのを拾ってったものです。




早速試食。

毎年、ほっぽりっぱなしだったので実際食べるの初めてかも。




甘さ控えめ、ですっぱい
これから毎朝朝食でいただきます。


【甘夏】って言うけど、すっぱいし、冬になる。


なんでですかね？

最優秀賞

ヤオコー新座店の地元野菜売場。


昨日の発表で、全店舗(101店)でNo.1の最優秀賞を獲得したそうです。


川越をはじめとする農業振興地域を抑えて、オープン３ヶ月余りの売場が獲得したのは快挙だと思います。

青果主任をはじめ、従業員、農家の努力が認められ光栄です。

またちょっとモチベーションが上がりますね。

怪しい電話が

午前中、携帯にこんな電話が。


内容はざっくり以下の通り。

・会社は新宿。
・都内のシェフを紹介する。
・サンプル(野菜)を送って欲しい。
・最初の４ヶ月で登録料20万かかる。あとは売上の8%。


とりあえず資料請求しときました。


これってひょっとしてアレですかね？

この冬一番

今朝は寒かったですね

マイナス６℃までいったそうです。

庭の水溜まりが凍ってます。


給食の出荷のとき、数十分で野菜が凍ってしまいました。



一方、スーパーにはもう新ジャガが出始めました。



鹿児島産です。


昨日は九州も雪が降ったそうですが、旬て全然違いますね。


ちなみに新座産の新ジャガは５月です。