節分

今日は節分。

節分と言えば豆まきにイワシとひいらぎでした。


最近は「恵方巻き」なんですね。

元々は一部の大阪の商人が発祥、寿司屋や海苔屋が便乗して広まったらしいです。

ヤオコー新座店だけでも1800本作るそうです。




流行とは、やって来るのでなく作られる、と言うことですね。

直売センター 問題点

13時より直売センターの出荷者の全体会議。


オープンから半年。

平日の売り上げが伸びず、このままだと続けていく意味が問われます。


改善策として

・残りそうな野菜は値下げしたらどうか？

・Ｂ品も出荷できるようにしてはどうか？

・価格、量目を自分で決めるようにできないか？


・祝祭日は営業しては？


などの意見がでました。



自分の意見はどれもやって当たり前。

しかし、実際はうまく話がまとまりませんでした。


あまり自分達を保護することばかりしていると、お客様も生産者も他の店に行ってしまうでしょう。


スーパーの地元野菜で売ってた方が「おもしろい」と言う農家の声をよく聞くようになってます。


農協、直売センターも小売業の進化について行って頂きたいです。

雪

結構雪降りましたね

車の上に積もったの、７センチでした。



キャベツも雪に覆われてます。



今日は作業場でほうれん草、人参の荷造りと、大和芋の種芋の準備をします。


スーパーも二回出荷予定です。

ハマコー来る

ＪＡあさか野主催のがハマコー講演会を見てきました。




講演会料100万て噂ですが…

農業は年間いくら儲かる？

農業経営の所得について2008年の統計が昨日発表されました。


一件あたりの年間の農家のもうけ(所得)は108万円だそうです。


売上(粗収益)が438万で経費が330万。


「尾崎ファーム」の収支については以前書きましたが、年間の108万の所得で生活するって、大変ですよね。

更に、米農家に限ると年間39万ですって。


どうやって生活してるんでしょうか？


昨日、10年後の農業生産力が25%減になるという試算が農水省より発表されました。


鳩山さんは食料自給率50%にすると国会の施政方針で言ってましたが、かなり難しいです。

追記：

農家の総所得は平均484万円だそうです。

農家は農業以外の所得、不動産、年金、副業などがあるから食べていけるんですね。