問題です。

これは何だかわかりますか？





ヒントは、トマトのようですが、違います。



正解はジャガイモの「実」です。

気候条件などにより、稀にジャガイモの花が実になるのです。

中には種が入っています。
ジャガイモがトマトと同じ仲間だということがわかります。

直売センター初の総会

新座直売センター出荷協議会の第一回総会が開催されました。

来賓に来た須田市長によると、新しい直売所が入るふるさと新座館は建設予算13億5千万！


身の引き締まる思いです。
今後はテナント料が課題となります。


協議会からは功労賞を頂きました。


オープン以来、お店の品揃えを充実させねばと、がむしゃらに頑張ってきたので、素直に嬉しかったです。
肩の荷がおりた気がしました。

とうもろこし食べ比べ

尾崎ファームで作る野菜は品種にこだわっています。

とうもろこしは今年、７種類作りました。

左がタキイの新品種「ランチャー８２」

右がサカタの定番「ゴールドラッシュ」

日本を代表するタキイとサカタのとうもろこしのフラッグシップ。

生で食べ比べてみました。

どちらも甘いですが、皮の柔らかさではわずかに「ゴールドラッシュ」

房の大きさでは「ランチャー８２」に軍配。

味や食感にこだわる場合は「ゴールドラッシュ」でしょうが

直売所で並んでて同じ値段なら大きい方が売れます。

最近の品種は「フルーツコーン」と言われるように

どれも甘くて柔らかくて、生でも食べられます。

問題はどれだけもぎたてのおいしさを消費者に伝えられるかなんですね～。

コンビニ農業

今週の「週刊ダイヤモンド」

コンビニ農業
～フランチャイズ方式と貸し農園で進む革命～

週刊 ダイヤモンド 2010年 6/26号 [雑誌]/著者不明

￥690

Amazon.co.jp

新座マイファームとモアコミファームの記事が出てます。

機会があればご覧下さい！

いくつか間違いもあるんですが…

都市農業はすでに野菜を作って売るというやり方は限界に来ています。

継続可能な農業とは何か？

これは常に考えていることなんだけど、ひょっとしたら

そのヒントがここにあるのかもしれません。

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モアコミファームのブログ

１円とうもろこし

いよいよとうもろこしの収穫が始まりました。


僕が一番好きな野菜で、かつ力を入れてる野菜です。

とうもろこしと枝豆は時間がたつにつれ甘味が抜けていきます。

鮮度が勝負なので、消費地に近い農場が絶対有利なんです。


もちろん生でも食べられます。


１円オークションも出品しました。


http://openuser.auctions.yahoo.co.jp/jp/show/auc