ファイナンシャルプランナーの小澤美奈子です
最近は健康料理研究家のようになっておりますが
また食についてご紹介します
私自身とっても冷え性で
数年前から冬はショウガであったか作戦を実行しています
皮ごとすりおろし、紅茶に入れて飲んでいましたが
最近はショウガを干した方があったか効果が長持ちするそうなので
自宅で干しショウガを作っています。
皮ごとスライスし、天日干し
２日後、こんなに縮んでいます
このままさらに３～４日干したカリカリのショウガは
すり鉢やフードプロセッサーなどで粉にし、
紅茶や料理に入れて使います
からだがあたたまり、代謝アップ
もちろん美容に健康にとってもＧｏｏｄ