111-015
片栗粉でキャベツだけなのに
奥深いお好み焼き
【材料 (1~2人分)】
・キャベツ:4枚
・片栗粉:大さじ3
・たまご:1個
・おろし生姜:小さじ1
・塩昆布:2つまみ
・いりごま:小さじ1
・米油:大さじ1
・中濃ソース:適量
・マヨネーズ:適量
・かつお節 あおさ:各適量
【作り方】
1.材料を混ぜる
千切りのキャベツ、片栗粉、たまご、おろし生姜、塩昆布、いりごまを入れて混ぜる。
2.焼く
油を敷いたフライパンに1を入れて、弱火で5分焼く。
3.焼く
ひっくり返して、3分焼く。
※生地は決しておさえません。
4.トッピングする
中濃ソース、マヨネーズ、かつお節、あおさをのせてできあがり。
レシピ集 ベジ 主菜メインディッシュ編 | 瞑想・芸術・癒しのスペース OZAKUSAN のブログ (ameblo.jp)