魅力屋（かいりきや）は京都府に本部を置く（株）魅力屋が運営するラーメンチェーン店。京阪神のほかに北海道を除く全国に店舗を出店していて2025年1月現在161店舗展開中。魅力屋の特徴として麺の硬さと油の量がお好みで調節できネギ入れ放題と自分好みにラーメンをカスタマイズできる所が挙げられる。
期間限定メニューの「野菜たっぷり塩タンメン」。脂普通オーダー。生姜の効いたあっさり塩味スープに背脂が浮かびもやしを主体とした野菜が200gとしっかり載った一杯。チャーシューもレギュラーメニューの物とは違う厚みのある巻きチャーシューが使用されていた。野菜自体に味が付いているわけではないのでスープに沈めると全体的に味が薄くなる。野菜が400gの野菜倍盛りもメニューにあるがどう考えても薄味になるのでラーメンタレも準備して欲しい所。
麺は他のレギュラーメニューと同じ白く細いストレート麺。仙台南店は麺の硬さ普通で注文すると柔らか目でやってくる為硬めオーダーにしている。
「コク旨辛ネギラーメン」。脂多めオーダー。見た目より塩加減優しめのこのスープは豚の旨味を抽出した特製ダレと鶏ガラスープを合わせているそう。デフォルトでニンニクが入っているが抜くことも可能。シャキシャキの千切りネギはラー油で味付けがされていてさらに唐辛子粉も降りかかっておりピリ辛よりは辛さを感じる。なかなかにパンチの効いたラーメンなので特製醤油では何か物足りないな…という方にお勧めの味わい。
麺はいつもの白く細いストレート麺を硬めでオーダー。ネギで隠れていたが薄切りのチャーシューとメンマが具材として載っていた。
「焼きめし・小」。いわゆるチャーハンでセットとしてお得な価格でラーメンに付けることが可能。バランスのいい塩気とパラパラ具合が好きで魅力屋に行くとよく注文していたがこの日の焼きめしは薄味でしっとりとしていて更に丸く形成する為にギュって押し込んだかのような食感だった。この辺りは作り手の技量次第なので次回に期待。
焼きめし唐揚げ定食にすると3個付く「唐揚げ」。程よくしょっぱい味付けでラーメンと合わせるよりお酒と合わせたい味わいだった。
「アジフライ」。ソースや醤油は無く付属のマヨネーズとタルタルソースで頂く。程よく塩味の下味が付いていてしっかりアジの匂いがする。こちらもご飯やラーメンに合わせるよりかはお酒が進みそうな一品だった。
卓上には餃子のたれ、酢、胡椒、ラー油、ヤンニンジャン、すりおろしニンニクが置かれていた。オーダー後店員さんにお願いしていたのにラーメンが到着してから大分遅れてネギとたくあんが到着。恐らくどこかに買いに行っていたのだろう。
野菜たっぷり塩タンメンのポップ。レギュラーメニューは魅力屋公式サイトをご覧下さい。
・ラーメン魅力屋 公式サイト メニュー
・色々なラーメンを頂いている前回、前々回の記事はこちら
店舗外観。駐車場は店前に8台分、道路を挟んで向かい側に10台分有。支店名は仙台南店だが住所的には名取市にあるお店になる。尚、魅力屋では2025年1月25日から2月2日までラーメン1杯注文すると何皿でも餃子が半額になる「餃子半額祭」が行われている。その様子を良くして頂いているkaiちゃんさんが記事にしているので気になる方はチェックして見て下さい。
・kaiちゃんさんのラーメン魅力屋の記事はこちら
ラーメン魅力屋 仙台南店
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