そばつるは泉区鶴ケ丘の住宅街の中にある蕎麦屋。蕎麦うどんの他にご飯物やラーメンのメニューが豊富でカレーやカツ丼も人気がある。駐車場は店前と第二駐車場合わせて10台分あるがお昼時には満車になるくらい混雑する人気店。訪問は開店時を狙うか時間に余裕をもっておく必要有。
「ねぎらーめん塩・ミニネギトロ丼セット」。シンプルスッキリな塩味のスープに青のりが浮かびネギにかかっているからかごま油が香る一杯。醤油味より味がはっきりとしている。ミニネギトロ丼は小鉢とコーヒーゼリー付。よくさらされているネギは辛味がなく食しやすい。脂身の無いチャーシューや蒲鉾も味にアクセントを加えていて良。
麺は黄色い細麺でシンプルなスープによく合う。外の番重には「熊さん」と書かれていた。
ミニネギトロ丼はミニの名の通りご飯もネギトロも控えめサイズ。酢飯ではなく普通の白米にネギトロが載る。ちょっとラーメンに足したい時はちょうど良い量。
「ワンタンメン醤油」。大振りなワンタンが5個も入っている一杯。ネギに海苔、ナルトやメンマに加えて脂身の少ないチャーシューも載っているのでとても賑やか。醤油スープは昔ながらの中華屋の味でスープを飲むとあの独特な後味を感じる。塩気はそれほど強くない。
麺はやはり黄色い細麺。風味が良。
大きめのワンタンには餡がしっかり入っている食べ応えのあるタイプ。
蕎麦屋にあるのが珍しいのでつい注文してみた「餃子」。軽く焦げのあるいい感じの焼き目。餡はニンニクがふわりと香る薄味なのでプレーンではなく何かつけて頂きたい。
卓上には醤油酢ラー油胡椒と七味唐辛子が置かれている。
メニュー表。タブレットで注文をするのだがわからない人は直接店員さんに頼んでも良いそうで。
指挟みにご注意ではなく指「詰め」にご注意と書かれているだけで一気に任侠度が上がる、気がする。
駐車場は店前に6台分、入口から見て左側の第二駐車場に4台分。
店舗外観。良くして頂いているブイさんが美味しそうに食していたので行ってみたかったお店。
そばつる
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