ミスタードーナツ仙台古城ショップ

サン・フランシスコのチャイナタウンのヤムチャ！アメリカ発祥のミスタードーナツは日本では清掃業務が主軸のダスキンが展開しており、日本だけでなく台湾やインドネシア等東南アジア地域でも展開している。店名の通りドーナツがメインの飲食店だが約6割のミスドで飲茶メニューを楽しむことができる。

飲茶（ヤムチャ）とは読んで字の如く中国茶を飲みながら点心（中国で言う軽食・お菓子）を食すことを指す。ミスドで飲茶のサービスが始まった当初は肉まんや餃子、小籠包辺りも提供されていたが現在中華っぽいメニューは麺類とチャーハンのみとなっている。写真は「四川担々麺」。オーソドックスな汁有り担々麺の味わいでピリ辛。量は一般的なラーメンの半分程度。成分表によると一杯で538kcalあるらしい。珍しい味ではないが担々麺好きならスルスルと食せるであろう。

麺はかなり柔らかめなストレート細麺。ミスドの麺は昔から柔い。

サン・フランシスコのチャイナタウンのヤムチャ！のCMと共に発売された「汁そば」。元々はこの汁そばにセットで肉まんや小籠包が付いていたのを記憶している。1992年から試験的に販売され1993年9月に本格的に販売されたのでもう30年の歴史がある汁そばはホタテだしのあっさりすっきりスープ。主張はしないが要所でいい仕事をする名脇役タイプで昨年カップ麺としても発売された。

麺はやっぱり超柔らかめで歯が無い人でも食すことができそうな感じ。

期間限定商品の「豚肉と根菜の甘辛涼風麺」。良く冷やされた麺に豚肉と蓮根、牛蒡といった根菜が載った一杯。一口食して愕然としたのがとにかく甘い所。甘じょっぱいではなくかなり甘さが強い。例えると甘めのみたらしだんごに牛蒡のだし感を足したような他で食したことのない感じ。辛さは殆ど解らない。強烈な甘さがなかなかに個性的な一杯なので甘い麺が好きな方は是非一度食してほしい。