一久食堂（いっきゅうしょくどう）は南仙台にかなり昔からある老舗中華屋。先代からの味である「五目焼きそば」がよくメディアで特集されている人気の商品。定食・ご飯物メニューより麺類のメニューが多め。出前も行っており出前だと冷めない様ラーメンは油分多めになってお店で食すのとはまた違った感じになる。
一久食堂一番人気の「五目焼きそば」。ごく一般的な五目焼きそばと見た目が変わらないがショウガの効いた甘めの塩味ベースで全体的によく炒めてあり油っこさがジャンク感を醸し出していている。甘い五目やきそばが好きな人には非常に刺さる味。
麺はカリっ！とフワっ！が混在する炒めた麺。甘い餡によく馴染む。
「味噌ラーメン」。見た目の通り懐かしい感じの中華屋の味噌ラーメン。多めのラードで炒めた野菜が香ばしい。味わいも見た目通りでそこまでしょっぱくない優しい味だが一久食堂のラーメンには昔ながらの中華屋によくある独特の風味がある。
他の中華屋より一回り太い黄色い中太の中華麺が一久のラーメンによく合う。おそらく出前を想定しての麺の太さなのだろう。
「ラーメン」。こちらも味噌ラーメンと同じく独特の風味があるがそれ以外はよくあるシンプルな中華屋の醤油ラーメン。塩分は控えめ。
みそラーメンと同じ黄色い中太の中華麺。デフォルトで結構柔らかめなので固めが好きな人は固めオーダーすると吉。
ニンニクとショウガの効いた「餃子」もラーメンのお供にとてもいい感じ。醤油ダレが付属する。
卓上には酢ラー油胡椒。
メニュー表。カレーラーメンが隠れた名物。カレーラーメン好きは是非一度食してほしい味わい。
店舗外観。お店の前に5,6台駐車可能。
一久食堂
Google情報【営業時間・定休日・メニュー等】
・タンメンやカレーラーメン、出前のラーメン等他のラーメンを紹介している去年の記事はこちら
