中華麺房 大大（だいだい）はかつて太白区長町にあったラーメン店。現在は麺屋れいじと言うお店がある場所にあった。あっさりとした味噌味のスープに少し辛みと酸味を感じるネギが載ったネギ味噌ラーメンが絶品で多くの人たちに支持されていた。店主が高齢で勇退し閉店。
一番人気でお店もお勧めしていた「ネギ味噌ラーメン・大盛」。あっさりとしているがコクのある味噌味のスープにどっさりとネギが載った一杯。カイワレが良いアクセント。麺は黄色い細麺が合わさっていた。丘にもお得なラーメンセット等があり平日ランチタイムはなかなかの混み具合だった。長町界隈も昔からあったお店が入れ替わっていくのはやはり時代の流れなのだろう。
中華麺房 大大
食べログ情報【営業時間・定休日・メニュー等】
