ラーメン富士屋は大崎市古川にある醤油味一本の老舗ラーメン店。「昔ながらの中華そば」というワードが大変似合うラーメンを食すことが出来る。人気店なので11時半のオープンと共に外まで行列ができるのも珍しくない。仙台市青葉区本町に支店に当たる仙台店がある。
「チャーシューワンタンメン」。塩気のしっかりとした動物系メインのあっさり醤油スープでどことなく懐かしい味わい。
麺は黄色い中太ストレート麺。番重には同じ古川の製麺所である「たからや製麺所」と書かれていた。やや柔めの食感。古川本店では空いている時間帯だと麺の固さをオーダーできるそうだが…仙台店で麺の固さをオーダーすると大変な事になるので例え本店が空いていてもそれをする勇気はない（以前仙台店に行った時わたしの隣のおじさんが何も知らず固めでって言ってしまい、いつもは優しい口調の店主が…）。ちなみに仙台店の方には「麺の固さのご注文はお断りさせていただきます」としっかり貼ってある。店内にも外看板にも貼ってある。
ワンタンは皮が割と固めで食べ応えがある。チャーシューも噛み応えがあり噛めば噛むほど味が染み出てくる油気の少ないタイプ。
「ワンタンメン」。こちらでも十分具沢山な印象を受ける。結構な人がこのワンタンメンをオーダーしていた。
卓上調味料は男らしくホワイトペッパーの一種類のみ。
駐車場は店舗の入り口から見て右後ろ手側にある。
店舗外観。余談だがこちらの店主はとても優しい口調で喋るのだが仙台支店の店主も同じく優しい口調なのがとても興味深い。
ラーメン 富士屋
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