叶やは半世紀近く前から宮城にある町中華寄りの大衆食堂。名掛丁や錦町、多賀城市等、全盛期は宮城の至る所で店舗を見ることが出来たが現在はこの長町店のみ。店内は昭和のまま時が止まっているかのような雰囲気。一番町にある「とんかつ叶」はこの叶やの派生店舗だそう。
「タンメン・大盛」。見た目も気取らず味もごくごくオーソドックスで野菜の量も丁度良い、まるでお手本のようなタンメン。灰色のスープは脂っこすぎず、しょっぱすぎずで大変食しやすい。個人的なジンクスだとタンメンの合うお店は他のラーメンも全部好みな傾向があるので他の味も食してみたいなと思わせてくれた一杯。
麺もまたスタンダードな細い中華麺だが噛まなくても千切れるくらい柔めに茹でてあった。硬めが好きな人は硬めオーダーが必須だろう。
懐かしい感じの店内とメニュー表。昭和の食堂といった感じの品揃えが嬉しい。このご時世ではかなりお求めやすい価格な気がする。オムレツ定食が大変気になる所。
気取らない無骨な店舗外観はどこか迫力を感じる。駐車場は裏手（写真だと奥の方）にコインパーキングがある。
叶や
Google情報【営業時間・定休日・メニュー等】
