2020年2月にオープンした無添加・無化調の鶏そばを提供する塩釜市のラーメン店。あっさり味の他にトロっとしたクリーミーな鶏白湯スープの濃厚味やつけ麺も食せます。駐車場は結構な台数を駐めることができる。店内は小さめ且つ人気店なのでランチタイムは行列ができる。
夏季限定の冷たい塩。鶏だしの優しい味わいで塩気も控えめ。とても食べやすくスルスルと食せる。鶏チャーシューと低温調理の豚チャーシューの2品載っているのが嬉しい。細く裂かれたメンマも良。
麺は自家製の細ストレート麺。冷やされているだけありコシがあって伸びづらい。
あっさり塩。こちらも優しい鶏スープの味わいで塩気は控えめ。鶏のだし感を楽しむ一杯。温かい方もチャーシューが2種類なのが良。
温かい方は伸びるのが早く感じた細ストレート麺。麺の量を増やすよりご飯や丼メニューを頼んだ方が楽しめるかもしれない。
優しく塩気が抑え目の味わいだけど、塩気が欲しい人向けにタレが準備されている。カウンターの人はお店の人にお願いすると出される。結構塩気が強いので入れすぎ注意。
店舗外観。店の向かって右側と正面に駐車場がある。
自家製麺 鶏そば いちむら
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