宮城で人気の「とがし」グループ店。（みな）皆が（もと）元気になれるラーメン屋がコンセプトで店名の由来。以前はとがしのような動物系＋魚介系の濃厚つけ麺等を提供していたが最近魚介系をスープに混ぜない豚そば、豚つけ麺メインのお店に方向転換した。
「味噌豚そば」。他のとがしグループでは見かけない味噌味の豚そばは所謂二郎インスパイア。食券購入時にニンニクかショウガが選べる。写真の一杯は濃厚にはしていないがそれでもがっつりとアブラの効いたパンチのあるスープ。味噌は甘みの感じないかなり尖った塩気でまさしく味噌版二郎インスパイアといった味わい。
麺は中太ストレート麺。シャキシャキヤサイと一緒にワシワシと食す。
卓上調味料は他のとがしグループのお店より些か寂しく感じるがこちらのお店にしかない「にんにく一味」がこの切れ味鋭い味噌スープによく合うので、辛いものが大丈夫な方は是非お試しあれ。
店舗外観。駐車場は共有で50台駐める事ができるそう。
ラーメン みなもと屋
Google情報【営業時間・定休日・メニュー等】
