柳家は岩手県盛岡市に本店を構えるラーメン屋。キムチと納豆が入った味噌味が有名なお店。柳家の拘りを感じるのはオリジナルの小麦粉「○ッ粉（わっこ）」を生産し、自社で製麺も行っている事。自慢の麺はツルツルと心地よい食感。
味噌味の「キムチ納豆W」。Wは納豆が倍トッピングされている。一見ものすごくクセの強そうなキワモノラーメンに思えるが、決してそんなことはない。強烈に納豆やキムチのパンチを浴びる事はないが味噌味のスープによく溶け込んで独特な一杯の物語を作り出している。
自慢の自社生産小麦粉「〇ッ粉」による中太ストレート麺との相性も良。ツルツル食感で伸びづらく最後まで麺のコシを楽しめる。
味噌キムチWの大盛。並盛に比べてかなり量が多くなる。
塩味に炒め野菜が加わった「七夕」。所謂タンメンのような味わいで綺麗にまとまった塩味。こちらも自社生産のツルツル麺によく合う。
仙台の柳家は荒吐や青葉城と言った地元ゆかりの名前が付いた独特なメニューが多い。岩出山噴火って…ちなみに盛岡にある柳家本店にはこの自社麺で「焼きそば」を食べることが出来る。
店舗外観。
柳家 仙台駅東口店
Google情報【営業時間・定休日・メニュー等】
