らーめん九重 | およ@仙台ラーメン

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仙台市とその近郊でよくラーメンを食しているのでそれらの紹介ブログ。テーマから地域のソートができます。皆様のラーメン選びに役立てれば幸いです。

らーめん九重(ここのえ)宮城県名取北高等学校近くにあるラーメン屋。メニューにはあっさりとこってりのラーメンがあるがあっさりを選択するとかなり油分が少なめの優しい味わい。あっさりラーメン好きには堪らない名店。

 

 

「中華そばチャーシュー」。いつの間にか巻きチャーシューからバラチャーシューにシフトしていた。バラになったからか以前より油分は多め。味は変わらず塩気の強い動物系スープで雑味のない、所謂普通の中華そば。だがそれがいい。

 

 

麺は細いストレート麺。割と硬めに茹でられていてパツパツの食感。こってりや鶏白湯もメニューに有るが、このお店ではあっさり味を選んでしまうのはこの麺があっさりによく馴染むから。

 

 

塩チャーシューメン。見ての通り本当に油の少ないラーメンだが丁寧な仕事が伺えるしっかりとした鶏だし味。チャーシューは以前の、この写真にある油分少なめのタイプのが個人的にはここのラーメンに合う気がする。

 

 

店舗外観。店の前に5台ほど駐車可能。

 

 

らーめん九重

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