宮城で主にイタリアンのお店を展開するハミングバードインターナショナルが手掛けるラーメン店。極太そばを提供するソバビリーのすぐ近くに出店。ホームセンターダイシン…ではなくて「コーナン」と共有駐車場で広々スペース。二郎っぽい味わいを気軽に楽しめる。
「ラーメン」。一般的な二郎インスパイアの見た目をしているが非乳化のスープは二郎系にしてはあっさり味。カエシが結構甘めなのかスープ自体がアブラの甘さ以外の、みりんのような甘さをかなり感じる。麺量は200gまでがデフォルトでそこから増やすのは有料（学生は300g無料）。量が多いのが苦手な人向けにブタ1枚を黒烏龍茶一杯に変更するサービスは大変良。
麺はボキボキのストレート太麺。麺量が少ないミニラーメン（100g）もメニューにある。
二郎インスパイアではあまり見かけない「味噌ラーメン」。南仙台店は「つけ麺」がない代わりにこちらの味噌味がある。甘みの少ない鋭い塩味。醤油味の甘さが苦手な人はこちらの味噌味のが良さげ。他のビリーもそうだけど時間帯を間違うとクタクタを超えてドロドロのヤサイが稀に出現することがある。
やっぱり太くてボキボキのストレート麺。
「ミニビリーライス」。ミニじゃないと大中小が同一価格で選べるご飯もの。アブラとほぐれたブタとニンニクをよく混ぜ混ぜして頂く…結構塩気が強いのでラーメンと合わせると口の中がカラッカラに乾くのが難点。
同じ敷地内のホームセンターダイシン中田店はいつの間にかコーナンに変わっていた。
店舗外観。テーブル席も多いのでファミリーで気軽に二郎っぽい味を試してみるにはいいのかもしれない。
ラーメンビリー 南仙台店
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