【すごく背中押されたい人必読w】市場のマルシェの出店を迷っているあなたへ。 | 館山にスイーツを!手作りお菓子と焼きたてワッフル「おやつマルシェ」ブログ

館山にスイーツを!手作りお菓子と焼きたてワッフル「おやつマルシェ」ブログ

焼きたてワッフルやお菓子作家さんがてづくりするお菓子など、こどもにも安心で大人においしいおやつを販売、お取り寄せ用の通信販売もする千葉県館山市のお店ブログ

こんにちは。村上ユタカ@おやつマルシェです。

今回の話、すんげー長いです。

覚悟して読み始めてください。


とくに!

出店を考えているあなた!

何かサービスや商品を提供しようと思えばできるのに、
自分の能力を過小評価してしまって、

あなたの本当のチカラが眠らされてしまっているかもしれないあなた

に、熱く!書いてます。



さて、出店応募が増えてまいりました。

そして・・・


昨年より応募数ペースが早まっております。


最後ということもありますし、みなさんの気合が伝わってくるようです。

また、出店者さん同士での紹介もしていただいているようで、


「盛り上がるイベントがあると紹介してもらったからでます!」


というようなコメントも頂いておりますよ。


さて。

「市場のマルシェの出店を迷っているあなたへ。」

お手紙を書くつもりで、これを書き始めました。

僕は全力であなたの背中を押すつもりです。

あなたは、むち打ち症になるほどの衝撃を受けるかもしれません。

いや、僕は本気で思っているのです。

「これは、あなたが好きなことをして生きていく、そして、自由になるための入り口かもしれませんぜ?」

とね。

だからぜひとも出店をおすすめしているのです。

では、はじめましょうか。


ええ、いろんなイベントがあるのは、ありますよね。


でもなぜ市場のマルシェかというと!

何よりも!

1.買い物をするお客さんが来てくれる!

2.クラフト系や手作りの出店者さんがたくさん集まる!

これはなぜかというと、このブログのように、新しくなにか手作りする人たちを積極的に集めているから。

3.そのために、手作りのものを好きなお客さんがたくさん集まる!



そう、来られるお客さんは、

買い物をしに来ているのです!


これ、重要ですので、もう一度言います。


市場のマルシェに来られるお客さんは、


何かを買いに来ているのです!


音楽を聞きに来ているのではなく。
演劇を見に来ているのではなく。
芸能人を見に来ているのではなく。
お昼ごはんを食べに来ているのではなく。
(そういう方もいるとは思いますがw)


自分がお金を使いたいと思うものは何かないかな?


と、たくさんの種類の出店者の中から、それを探しに来ているのです。


これ、すごく重要な違いなんです。


いや、ほんと重要!


お客さんって一言で言うけど、

お客さんの趣味趣向ってすごくさまざまなので、

ある場所にくるお客さんは、
ある場所には行かない。

違う人種じゃないかというくらい。

例えば、ゲームセンターに行く人は、アンティークの家具屋さんには行かない、と、言うような話。


つまりは行動パターンが違うんです。


音楽や何かの体験が好きで集まった人たちの行動パターンと趣味趣向は、
雑貨やスイーツが好きな人たちの行動パターンと趣味趣向は明らかに違います。



もうひとつ、こういう例があります。

館山には、大きな桟橋があります。

館山夕日桟橋っていいます。


この桟橋に、大きくて有名な帆船が来ることになり、この桟橋の岸側の広場で、マーケットイベントを行う企画がありました。
帆船を見に来る人は2000人が予定されていました。
その人出を見込んで、
美味しいものや農作物を販売していました。

でもね。

素通りなんです。
帆船には人が向かいます。
でも、マーケットイベントにはそれほど興味を惹かれていないのです。

理由は簡単。


ここにくるお客さんは、あくまで

その帆船を見に来ている。

人たちであって、

何かを買いに来ている人たちではない。


だから!


人が集まるからという理由で、
そこに、マーケットを開いても、
それほど買い物をしてくれない。



これ!


これすっごい重要っす!


これからマーケットイベントを開催しようと思っている方!


主従を明確にしましょう!


人を集めるために、有名芸能人を呼んだとしたら!

その人のおかげで人はたくさん集まるかもしれないけど!


それほど、買い物はしてくれません!




だから!


市場のマルシェは!


買い物をしてくれる人をたくさん集めるように工夫しています!



イベントの名前もそう!
チラシの書き方もそう!
ブログの書き方もそう!
出店者さんの集め方もそう!


イベント自体が、

「買い物しにきてくださいねオーラをまとうようにしている」


と言い換えても構いません。


僕は、出店者のみなさんに、価値を提供していただいて、その対価としてお金を受け取っていただく、そのことをたくさんやっていただく場を提供したいと思っているのです。

そして、その楽しさが最大限になるように、お客さんも出店者さんもこの場所でできる最大限に集めたいと思っています。

だから!

買い物をするために来た人が、あなたの作ったものを買う対象として見てくれて、判断してくれるのです。

買うか、買わないか。



だから!


より、ユーザー目線の意見が得られたり、

アイデアをもらえたり、

売れるもの売れないものがハッキリとわかったり(周りの状況からもわかる)、

商品の並べ方から、

お客さんへの声のかけかたから、


なにからなにまで、


めっちゃ勉強になります!



さて、まだ伝えたいことがあります。


店に来られる方に、


「何か手作りとかしていますか?」

などとお聞きして、少しでも何か作っておられる方には、市場のマルシェへの出店を依頼していますが、

その中で、このように返答をもらうことが非常に多い。

どんな返答かというと・・・・



「いえいえ!そんなお店だせるようなものではないから・・・」(後ずさり)



そこで僕はこう言いたい!
(実際には言えてないけどw)




「否ッ!!!お店だせるようなものでないかどうかは、お客さんが決めるのだ!」



はい、反論あると思います。

ね、やっぱり自信無いもん。
いままで作ったものが、売っていいモノかどうかわからないもん。
お金もらうほどの価値があるかどうかわからないもんね。
そんなに作るスピード、早くないもんね。

だけどね、

あなたが作ったもの、あなたが提供するサービスを手にとったり、じっさいに受けてみたりして、
購入を決定するのは、



お客さんであって、あなたではない。




商品やサービスはそこにあり、

それにお金を使うかどうかはお客さんが決めて、

そこから得られる快の感情を感じられれば、

お客さんは満足してくれる!



そう、あなたに自信があるかどうかは関係がない!


お客さんが価値を認めなければ、お客さんはお金を使わないだけ!

以上ッ!



まぁ、モノではなく、

食品、マッサージ、占いとかは、

実際に食べるまで、あるいはそれを体験するまでは、その価値がわからない。

お金を払ってから、初めてその価値がわかる。

ここが難しいところ。


だから、もし、自信がないのであれば、

試食してもらえばいいじゃん。
試してもらえばいいじゃん。



私の提供する価値ってこんな感じなんですけど、満足できそうですかね?

って。

または、お客さんが信じられる証拠をドドンと魅せつけてやるのです。

店の前で行列ができている写真とか。
マッサージうけててよだれぶっこいている人の写真とか。
美味しいという感想文を100もらったノートとか。


それでお金を払っていいかどうかは、お客さんが決めます。


このように、

あなたの商品、サービスは
お客さんの感情を動かすことのできる能力があると、
その片鱗を見せる必要がある場合もあります。


ここまでお話しても!

「でもなーやっぱりそんな出店なんてだいそれたこと、出来ないと思う。」
時間も無いし。
材料も買わなくちゃいけないし。
作るスピード遅いからたくさんできないし。




はいストップ!


出来ない理由は小学生でも考えつくことができます!

だけど、


よし、やってみよう!
出てみよう!



と「決断して」、スイッチが入った途端!


できる方向へとモノゴトが進み始めます。


スイッチを入れるだけ!

つまり、決断するだけ!




決断とは、

それをやると
決めて、他のオプションをすべて
断ち切る!



こと。


はい、断ち切って決断するために!

とりあえず!

ご応募をw
市場のマルシェ出店応募フォームはこちら



さて、次回は、ディスプレイについて。

売るものは決まった。それをどうお客さんに見せればいいか、のお話。

例えば、ディスプレイの達人ポーチュラカfumiさんはこんな感じ。



配置や、商品ではないものをアクセントとして置くという上級者の見せ方や色の統一感。
で、店のコンセプトや雰囲気を演出しています。

ご参考にしてください。
そんなディスプレイのサンプル写真を掲載予定。

乞うご期待。



つーわけで。

ご応募、よろしくお願いします!


市場のマルシェ出店応募フォームはこちら

********************************************

~第三回 最後の市場のマルシェ~

        -そして、伝説へ-

 2016年11月13(日)


9:00~14:00
(14時45分までに完全撤収)

市場のマルシェ出店応募フォームはこちら


【謎】なぜ市場のマルシェは今年で最後なのか?【解明!】

【ちょっと頑張ってみた】市場のマルシェ出店者応募と写真について

市場のマルシェ2016ホームページはこちら

昨年市場のマルシェ2015のレポートブログ一覧

館山・南房総イベント 市場のマルシェ2015 約130の出店者一覧と来場者さまへのお知らせ


市場のマルシェ2015、記事掲載感謝!


【出店者業務連絡含む】明日開催!市場のマルシェ準備中速報
(この記事、雨のチョーク書きを思い出すと、なんだか複雑な思いがよみがえるw)


市場のマルシェ無事終わりました!


館山イベント 市場のマルシェ2015 レポートその1


館山イベント 市場のマルシェ2015 レポートその2

館山イベント 市場のマルシェ2015 レポートその3


館山イベント 市場のマルシェ2015 レポートその4

********************************************