今あるお菓子のご紹介。10月18日。作家meifua

濃厚チーズクッキー
パルミジャーノレッジャーノいう濃厚かつ癖のないチーズをふんだんに使ったすごいチーズ感、イタリアを感じさせてくれるクッキー。ドライトマトトマトもいい味わいをプラスしてくれている。

イチジクとクルミのラム酒ケーキ
食べてみればわかります。この大人の味わい。子供にはわからない、香ばしさ、しっとり食感と、ラムの香ばしさと味。くるみの食感やイチジクのねっとりとした甘さが絶妙に混ざり合っています。

以上は、お菓子作家meifuaさんの作品。