今あるお菓子のご紹介。10月18日。作家まっきー | 館山にスイーツを!手作りお菓子と焼きたてワッフル「おやつマルシェ」ブログ

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全粒粉クッキー
さくっと気持ち食感のクッキー。素材の前生かした素朴な味わいです。

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メートルグラハムクッキー
全粒粉の芳ばしさ、メープルシロップのやさしい味わいの甘さ。バターもきいたこの美味しさはすばらしい。
リスがアーモンド思っているかわいい形も◎。
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有精卵を使ったこだわり素材のシフォンケーキ
じろえむの有精卵たっぷり使っているので自然とこんなきれいな黄色で!口に入れた瞬間ふわっと次の瞬間ぽろっとほどけるしっとりでいてふわふわがうっとりシフォンケーキです。

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平賀有精卵は、農家レストランじろえむのもの。ふんだんに良い卵使って、ふわふわのおいしいシフォンケーキができたのです!紅茶は香がすばらしい味。


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懐かしいマフィン
優しいほんのりミルクの味わいが残る後引く美味しさの生地はなぜか懐かしいお母さんの味。1つぶのコーヒー豆チョコレートも何だか懐かしいおいしい。

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しっとりほろ甘チョコレートケーキ
甘さ控えめだけど口いっぱい広がるチョコレートのウマみ。すごーくおいしい!
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かぼちゃスコーン
豆乳とかぼちゃのシンプルなスコーン。噛むほどにかぼちゃのうまみが増します。

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館山のレモンジャム
無農薬レモンを皮ごとすりおろしました。かなり苦味ばしった大人の味。そのまま食べる!クリームチーズのせる!オリーブオイル&塩と混ぜてドレッシング!がオススメ。


以上はお菓子作家まっきーの作品。