いらっしゃいませ
こんにちは~o(〃^▽^〃)o
”ダーリンのつま”
の ブログです
毎日の夕食レシピを
写真と解説付きで
ご紹介してます
沢山のブログの中から
遊びに来てくれて
ありがとう (人*´∀`*)
ゆっくりしていってね
「これは・・・・( ゚ ▽ ゚ ;)
ひまわり・・・か?」byダーリン
ちがう、ちがう、
そうじゃ、そうじゃなぁ~い
IHコンロで、急いで焼くと
こんな風になることもある
(^^:) 餃子
失敗ではなく
美味しく食べられますが
美しさに欠けて
「ひまわり か?」
っと突っ込まれた
『本日のおうちごはん』
いつも、お夕飯の支度を
し始める頃
お洗濯物もたたみ終わり
よっこらしょっと腰を上げ
① 鶏肉でも使いましょうかと
・肩小肉、300g1パック
真空パックの袋ごと
流水を当てて解凍
さぁ~て、まずは
はちみつとマスタードに
漬け込んで~っと、
ッと思っていたら
ダーリンから電話。
16:20分くらいだから
何かあったのかと
慌てて電話に出たら
「っもっし~♪おれおれ~
あと10分くらいで家に
着くわ~」byダーリン
(えっ?! うち時計、
止まってるかも?( ̄0 ̄;ノ
4時半前で止まってるわ!
とうとう壊れたんかなぁ)
「ン?今4時20分過ぎやで♪
今日はめっちゃ集中して
昼も食べへんと
仕事終わったから、
もう帰ってもええって
ほんで帰ってる途中なん
やわ」byダーリン
(ほんなら、会社出たところで
電話してやぁ~(´□`。)
10分後に家に帰るって・・・
鶏肉解凍したところや
なんもやってへん。)
「白ごはんある?
お昼食べてへんから
なんか、直ぐ食べれるもんが
ええな♪」byダーリン
(”ええな” や無いわっ!
それなら、なおさら
会社出て直ぐ電話すべきやろ)
漬け込んで~
とか、のんびりやって
られへんかった(^^:)
② 急遽変更
半解凍の
・肩小肉、300g
小さめフライパンに入れ
・前の日の豚丼のタレの残り
カップ半分強
・水、カップ1/4
フタをして、中火にかけて
肩小肉をバラけさせて
煮詰めます。
単品で買うよりも
送料込みでお安く買える
胸肉ともも肉の中間くらいのお肉
300g小分け
お腹すいててすぐに食べたい!
というのだから、
しかも10分後に帰ってくると?!
┐(´~`;)┌
そやっ! (*゚▽゚*)d
冷凍しておいた
この間作った餃子が有ったわ!
↓
23個残っていたので
いつも
「20個では足りない」
というダーリンには丁度いいだろう!
③ フライパンを弱火で温めながら
油引きで薄く油を引いて
・作り置き冷凍餃子、23個
並べて
お湯を沸騰させて
フライパンが温まったら
強めの中火に上げて
餃子の高さの1/3まで
熱湯を注ぎ入れて
フタをして
チリチリと音が変わるまで
焼きます。
④ チリチリと音が変わったら
ゴマ油を回しかけて
色良くなるまで焼きを入れて・・・・
ここで、駐車場に車が入る音。
玄関を開けに行ったら
「ごめん!、ちょっとこれ
受け取って!
冷蔵庫に入れてや」byダーリン
途中でお買い物してきたらしく
冷蔵庫に入れる物の入った
買い物袋を渡されて・・・
急いでやったんだけど
⑤ 焼きが入りすぎました (-""-;)
直火コンロではなく
IHコンロでは、有り有りな
事なんだけど
中心部分の電熱あたりに
熱が入りすぎ・・・・
「夏が近いから
それをイメージしはった?
( ゚ ▽ ゚ ;)」byダーリン
(なに?それ (ー。ー))
「これは・・・・
ひまわり・・・か?
ひまわりをイメージ
しはった?σ(^_^;)」byダーリン
(違うわっヾ(。`Д´。)ノ
あと10分で帰ってくるって
いう人が! お昼も食べてへんで
お腹すいてるって言わはるから
いつもよりも、少し火加減
強く焼いたら、こないなった
んやわ!ヾ(-ω-*))
「そやかてな、雨やったら
もっとやること
山積みされたんやろけど、
天気良かったから
外に出る仕事もあって
全部終わったから、
予想外に早く帰れたんや。
なに? 早く帰ったら怒られ
るんか?σ(^_^;)」byダーリン
(そやないけど、段取り言うもんが
あるやろ! )
本来、過去例年通りならば
今は雨の時期。
沖縄・奄美地方は、
5月21日(火)に梅雨入りの発表
がありましたけど
九州がなかなか梅雨入りしない。
今年2024年。
例年だと
九州南部の梅雨入りは
5月30日ごろで、
近畿や東海は、6月6日ごろ、
関東甲信は7日ごろなので、
梅雨前線が、
なかなか北上して来ないようです。
σ(^_^;)
大きな被害を出さずに
恵みの雨であってほしいと願うばかり
図らずして
雨ざーざー振ってきて~♪の
6月6日は
『かえるの日』
雨の日の過ごし方を教えて!
▼本日限定!ブログスタンプ
カエル大好きです♪
イラストとかだけでなく
生きたカエルも大好き
(人´∀`)
両生類爬虫類、大好きです
(「それだけは理解できない」と
ダーリンは言うけど(^艸^))
⑥ っで!突貫工事やっつけ仕事の夕食は
「お腹空いて10分後に帰り着く」
なんて、急に言うから、
ちょっと腹が立って
冷やご飯を、どさっとレンジでチン
『さぁ、食いやがれっ!』の構え。
( ̄^ ̄)d
餃子は全部、ダーリン用
「ちょっと焼きが入りすぎてるけど
夏をイメージして、ひまわりや
っていうんやったら
これもまた風情やな」byダーリン
(あんたが、冷蔵庫に入れるもん
渡さはったから、ちょっと焼きすぎ
たんやわ!
ひまわりやとも言うてへんしっ!)
「また、おれのせい~?
( ゚ ▽ ゚ ;)」byダーリン
(他に誰か居たかな?(ー。ー))
「うんっ!相変わらず旨い!
≧(´▽`:)≦、
おれ、全部食べて
ええの?」byダーリン
(23個しかあらへんから
私が食べたらあんた泣くやろ)
「しかも。。。白ごはん・・・
お相撲さんが食べる量やろ
\( ̄ー ̄;)」byダーリン
((ー。ー) お腹すいて
はんのやろ? 食べれ!)
⑦ 鶏もぷりっと煮えて
良い香り。
⑧ 私はこちらだけを
取り皿に取り分けて
こちらを3~4切れ
⑨ これがまた柔らかい
甘辛いタレは
最初場豚バラ軟骨を煮込んで
その後に豚バラの丼になり
そして最後に
こうして鶏を煮て
最後まで美味しく
いただきましたとさ
(^艸^)
ま~ったく
計画していなかった
夕食になりましたが
大喜びで、
ワシワシ食べてくれたので
良しとしましょう(^^)
そろそろ、遠方だったら
送る手配をしないといけない
父の日の贈り物。
私は今年は
コレと
コレと
コレを8袋
3種類を送りました。
90を過ぎた父は
食事量も腹6分目と決めて
どうやら
「好きなものをちょっこっとずつ
食べたい!」byつま父
らしいので
喜んでくれたら良いな♪
父が健在で
こうしてまた今年も父の日を
遠くからでも祝えることが
嬉しい今日このごろ♪
(なかなか会いには
行けないのでσ(^_^;))
皆様も
急遽で焦ることのない
余裕を持って
いろんな事が
気められる
素晴らしい一日で
あられますように♡
最後まで読んでくれてありがと~♡
皆様に感謝です
良かったらポチッと
してやってくださいまし
(人*´∀`*)