今日も、沢山のブログの中から
私のブログに遊びに来てくれて
ありがと(人*´∀｀*)♡♪
ゆっくりしてってね（＾＾）
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驚くほど寒いから
温かいもの作って
おかえり～って言いたい
だから、簡単にできる
サバ缶ポットパイ～o(〃＾▽＾〃)o
これが、あ～たっ！(ж＞▽＜)/
パイ生地のバター香る
具の魅惑的な旨あじ酸味♡
サバ缶使ってめっちゃ洋風な
むさぼり食べちゃう美味しさ♪
野菜たっぷり食べられるし♡
毎日の体を作る良質なたんぱく質
寒い時に特におこりやすい
動脈硬化とか心筋梗塞などの
予防効果が大きく期待できる
E P A やD H Aなどが豊富なのは
多くの人が知るところ (o^-')b
サバ缶はまた、
このEPAやDHAの
含有量が青背魚の中では
トップクラス！
柔らかくなった骨も血合いも
全部まるごと食べられるので
鉄や亜鉛などのミネラルやビタミン
の摂取もできるから
老若男女、みぃ～んなに
おすすめしたい～ ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
でね。 そんな作り方の前に
ちょっと聞いてよ (*￣Oﾉ￣*)
皆さん、誰かとなにか
競ってることって、
ある？
私はあるの！
近所のおじさんと （＾艸＾）
もちろん、近所のおじさんは
競ってることなど全くご存じなく
私が勝手に競ってるんですけどね
（＾艸＾）
何を競ってるかというと
毎朝５時に起きるんだけど
朝も暗いし・・・・
３時にはスッキリ起きられる
４時にもスッキリ起きられる
でも、ナゼか５時って辛い
┐(´～`；)┌
そこを、義務だとばかりに
眠い体にムチ打って
起きるとすぐに、
リビングの東側と西側の
両方の掃出し窓を開けるんだけど、
東側の窓から真っ直ぐ見えるのが
近所のおじさんの家の玄関。
おじさんは朝起き一番に
玄関に出てタバコを吸う。
玄関についている人感センサーで
電気が点く。
その後、タバコを吸い終わってから
家の中の電気が点く
その玄関か家の中のどちらかの
電気が点いてたら私の負け。
真っ暗だったら、私の勝ちヾ(^▽^)ﾉ
って、
ただそれだけのことなんですけどね
勝手に 競ってます。
なんてことない事なんですけど
勝つとテンション上がる（＾艸＾）
ちっちゃな幸せ♡
そんな、『競い』 （＾艸＾）
ごめんね（＾＾：）くだらない話で・・・
ではっ！
作り方、いってみましょう。
① 取り出したもの
いつもおなじみ、
さんおすすめの
・甘果にんじん、１本
皮ごと斜めスライスからの千切り
・玉ねぎ、半個
ヨコに薄くスライス
・サバ水煮缶、１缶
（ＫＡＬＤＩのサバ缶）
・自家製ドライトマト、７～８つぶ
自家製ドライトマト作り方ここ
甘果にんじん は
ダイエット中などの
スムージーにもおすすめの、
甘くて臭みのない人参。
スーパーなどで見かけたら
是非試してね (o^-')b
私は皮ごと使ってますよ～♪
（だって、皮のすぐ下に
一番栄養があるから）
このカルディのサバ缶は
水っぽくなく脂っこくなく
とっても美味しくって
調理にも使いやすい。
② 鍋は使わずレンチンで
耐熱の容器に
・千切りにんじん
・スライス玉ねぎ
を入れて、
ふわっとラップをかけて
５００Ｗのレンジで
１０分レンチン
③ ボウルに
・さば水煮缶、汁ごとまるっと１個
・自家製ドライトマト、
（オイルも多少入ってもＯＫ）
④ １０分レンチン後の野菜は
シノっとして熱々
⑤ それを鯖のボウルに入れて
⑥ 味付け簡単
・マヨネーズ、大さじ２．５
（ピュアセレクトの
カロリーカット65％を使用）
・コンソメキューブ、１個
ボウルの中の水分と合わせて
潰して溶かし
・ローズマリー、小さじ半分程度
（甘くほろ苦い香りの
肉や魚の臭みを消すハーブ）
よく混ぜて
味付けはこれだけ (o^-')b
⑦ 耐熱容器と溶きたまご用意
・無塩バター、１０ｇ
耐熱容器の内側全体に塗り拡げ
残ったら中央寄せで待機
・生卵、１個
白身の繋がりが切れる様に混ぜ
小さじ２程度（パイ生地に塗る分）
を残して
⑧ 溶き卵の残りもボウルに入れ
よく混ぜて
⑨ 耐熱容器に入れます
⑩ パイシートは
クッキングシートの上で
・冷凍パイシート、１枚
（１８cm☓１８cm）
室温で解凍して
薄力粉を軽くふりかけて
麺棒でタテヨコよも約１．５倍に
伸ばします。
楽天お買い物マラソン開催！10月4日～11日まで！
私が使っているのは、
この冷凍パイシートですが
発酵バターの香りが凄くよくて
味わいもしつこくないから
料理にもお菓子作りにも
活躍 (o^-')b
よく使うので、まとめ買い♪
⑪ お魚の模様をつけて
ポットパイの中身が、お魚だから
お魚のクッキー型を
広げたパイ生地の中央寄りで
数個押して
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バネ式になってる型だから
型抜きにも、型押しにも
両方使えます (o^-')b
楽天お買い物マラソン開催！10月4日～11日まで！
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ハロウィン用の型も
かわいいよね♪
⑫ 具を入れたポットに被せたら
上面とサイド面の上部に
刷毛で
・取り分けておいた溶き卵
を塗って
⑬ ２００度に余熱したオーブンで
２００度、３５分焼くと
出来上がり。
お皿に移してテーブルへ (o^-')b
⑭ っで！こんなテーブル♪
前の日の、銀鱈の煮付けの汁で
豆腐と糸こんにゃくも
煮ておいたので、盛り付けて
「なにこれ(*ﾟ▽ﾟ*)♪
かわいい～♡
壺の模様？」byダーリン
（(￣ー￣； ・・・・・
一応エンゼルフィッシュ的な
魚やと思うんやけど・・・）
「σ(^_^;) っで・・・
なんで魚模様？」byダーリン
（（-""-；) 中身に魚使ってるから）
⑮ ・・・壺に見えないこともないけど
「とにかく、こんなんしてくれて
めっちゃテンション上がる～♪
かわいい～ (人´∀｀)」byダーリン
（(＝◇＝;)
乙女やな・・オッサンやのに・・・）
「これやったらワインやろ～
赤でも合うよな♪」byダーリン
（無い！ 調理ワインか
普段遣いでは、高くて開けるの
怖いワインしかあらへん）
「しゃぁないなぁ～
そんならビールでええわ」byダーリン
（＼(￣ｰ￣;) 結局呑みたいんやな？
ダイエットを、おれだけ続ける
言う宣言は、どこに行った？）
「今日、その気持は・・・
旅に出てるわ」byダーリン
（長期旅行か？ （ー。ー））
⑯ サクサクとパイを割って
もう、この良い香りと
サクサクと乾いた良い音を、
皆様に
聞かせてあげたい～（≧∇≦）
⑰ 中身とともに取り分けて
⑱ これがまたパイ生地と合うの♪
マヨネーズの優しい酸味が
食欲を誘って
バターの良い香りが！
ん～♡ (人*´∀｀*)
「おぉ～ヽ(*'0'*)ﾂ
中身、ケンタッキーの
ポットパイみたいに
クリーム仕立てか思ったら
全然違う！
おれ、こっちのほうが
好き～」byダーリン
（もっとパイ生地がたっぷりあったら
魔女の宅急便で届けた
おばあちゃんのニシンのパイ
くらい平らにして、お魚の形に
したかったんやけどね（＾＾）
これでパイ生地使い切ったから
また買うておくわ）
「なんかやぁ、おばあさんが
一生懸命作って、キキが
雨にも負けず、風にも負けずに
届けたのに、受け取った孫！
カスやでな！(｡｀Д´｡)ﾉ」byダーリン
（ここに居ったら、
げんこつゴンやでなっ！）
「あのパイも
食べてみたかったなぁ～」byダーリン
（ 絵 やな）
⑲ もう、ダーリン止まりません！
「バターの香りが芳醇やぁ～」byダーリン
（(ﾟoﾟ〃) あんたから
『芳醇』言う言葉が
出てくる思わへんかった！
記念すべき日やな！）
「記念？ (*ﾟ▽ﾟ*)ｄ ほんなら、
高いワイン開けよか？」byダーリン
（＼(￣ｰ￣;) 開けません！）
⑳ このドライトマトが、いい仕事してる
ドライトマト、来年はもっと沢山
作っておこ～っと♪
生とはまた違った、「旨味」が
ギュッ （≧∇≦）ｄ
㉑ っで！ こうだもの（＾＾：）
この残ってる器の中の
具材の野菜と鯖も
全部キレイに食べまして
大満足。
結局、煮付けの方には
二人共箸をつけないままに
お腹いっぱいに（＾艸＾）
昨日の煮付けも
すごく美味しかったのですが
それを大きく超えてくる
今日のサバ缶ポットパイでした
o(〃＾▽＾〃)o
簡単で、ちょっと豪華に見えて
栄養満点で、めっちゃ美味しい。
皆様も寒い日にいかがですか？
ハロウィンにもおすすめです。
今週はすごく寒くて
来週はまた暑さが戻るんだとか
無理せず、体調管理をしながら
今日も皆様の
美味しい一日で
あられますように♡
最後まで読んでくれた
あなたに感謝 ♡
↓ o o(〃＾▽＾～♡) ありがと～
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(人*´∀｀*)