こんにちは～♥
今日のおうちごはんは
スーパーのお惣菜を頂いたの
それを美味しくいただいて
夕方から呑み♪
（たまにはこんなのもいいよね♪）
は～い♪あらためまして
遊びに来ていただけて嬉しいです。
ありがとう♡
これからもよろしくお願いいたします。
ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)’･*:.｡. .｡.:*･。ﾟ
「あはははは。なんか
田舎のお祭りテーブルみたいやなぁ
オードブル系って、こんなんようあるやん」ｂｙダーリン
（プラスティックの入れ物に入って売られてる感じやよね（＾艸＾）
お祭りの時集まったら、大人のテーブルはナマスとかあんなのも出てたけど
子供達のテーブルはこんな感じだったかも（＾艸＾）遠い昔の話やけど）
お惣菜は、めったに買うことがないので
うちには珍しい献立かも（＾＾）
子供の頃、
こどもの日だぁ、七夕だぁ、お盆だぁ、正月だぁって
事あるごとに親戚が集まって、８畳間を３つ襖や障子を外して
大宴会したものだけど、
ほんと懐かしい昭和の風景だったわ（＾艸＾）
大人のテーブルには、お造りやら酢の物やら、
酒のアテの乾き物や、照り焼きの鶏や、枝豆の大盛り
焼き魚や珍味や、寒天や、まぁテーブルが見えないほど
お皿が並び、お皿が見えないほど食べ物が乗ってる状態で
子どもたちのテーブルには、
スーパーのお惣菜が並んでたような記憶。
とにかく揚げ物と、骨付き鶏モモてりやきを
食べさせておいたら、なんとかなる的な
大人の魂胆だったのか（＾艸＾）
うちが本家だったから、父方のいとこ達が集まると子供は８人。
親が８人、そこにおじいちゃんおばあちゃんだったから１８人。
お酒と食べ物の匂いと、にぎやかな会話と笑い声。
ワイワイ遊びながら、口にいっぱい詰め込んで、楽しかったなぁ～♪
① 昨日いただいたもの
たまに物々交換するご近所さんから、
「複数パックで安くなるの買っちゃったから食べて～」 っと
ありがたいいただきもの（＾＾）
「普段こんなん買わへんから
なんか良いよな♪」ｂｙダーリン
ダーリンもちょっとテンション上がり気味。
②だって、うちの予定は残り物整理の日だったから
昨日の残りの鶏とナスとアンデス芋を
③細かく切って
バターを塗った耐熱容器に入れて
この上に、残りのソースもかけて
④チーズのっけで、焼く！
揚げ物と一緒に、オーブン用の天板に乗せて
予熱なしの１９０度で１５分焼きました。
モッツアレラを使ってないシュレッドタイプで
この大人な味わいととろけ加減が、ハマったら抜けられない♪
もう、ず～っとリピートしている美味しいチーズ (o^-')b
⑤塩ゆでそら豆は
黒いのが付いていないおしりの方に
１個ずつ切込みを入れて
そら豆は、
鹿児島が有名で３月頃から出回るけれど
全国のそら豆も６月ぐらいでもう終わりだから
今回のそら豆で最終くらいかなぁ～（＾＾）
⑥ 色の映える器に入れて
この赤い器は、能登に行った時に買った輪島塗漆器。
使い勝手が良くってとってもよく使う器。
いただいたそら豆は、
スーパーの値段が１９８円って書いてあったけど
器でちょっと上等に見える（＾艸＾）
⑦ チーズ焼きと一緒にオーブンで焼いた揚げ物は
カラッとなって油も落ちて
更に、キッチンペーパーに乗せて油を吸い落とします。
（けっこう油が出るのよね（＾艸＾））
⑧ イカリングに合わせたタルタル作ります
『梅タルタル』 (o^-')b
梅の風味を消さないように玉ねぎ等は使いません
・半熟ゆで卵、２個
・マヨネーズ、大さじ２
・万能昆布梅、小さじ２
・三温糖、小さじ１強
ほら♪
もう役に立った『万能昆布梅』！
半熟のとろみの残ったゆで卵を使うのがコツ！
⑨ これは、イカの甘味をより引き立てる♪
この良い味わいの酸味が、アボカドとも合うので
⑩ もちろん大好きなアボカドも用意！
ほんと抹茶のように美しい 真の実アボカド、
もうお馴染みの、
さんおすすめの
切っても黒くなりにくく、ジューシーでクリーミーな大好きアボカド
・真の実アボカド、１個
タテ半分に切って 種と皮を取り除きナナメにスライス
今回このお皿に盛り付けたのは、食べる１時間前。
（だって、ダーリンお風呂に入っちゃったから（＾＾：））
でも、黒くならずに綺麗なまま♪
市販のアボカドではなかなかこうは行かない (o^-')b
冷蔵で食べごろで届くので、すぐに１個ずつ新聞紙などで包んで
更に１個ずつビニールに入れて、冷蔵庫の野菜室に
冷気が直接当たらないように、
小さなダンボールなどに入れておくと、
２週間以上もつこと私が実証済みです (o^-')b
⑪ シュウマイは蒸して
湯気の上がった蒸し器に、弱火で５分蒸し
⑫ 盛り付けて、オードブリティッシュみたいでしょ～（＾艸＾）
数が少なくなってるのは、
ダーリンのお弁当用に各種数個抜いてるから（＾＾）
（なので、今朝のお弁当は、詰めただけだった♪）
「ハイボールやろ～♪やっぱり（＾＾）
こうなったら、絶対ハイボールやろ～」ｂｙダーリン
（買ってきたウイスキー、早く呑みたいからって（＾＾：）めっちゃハイボールすすめるよね）
⑬ってなこってこんなテーブル～♪
ここにサラダも用意したかったとこだけど、
結構お腹いっぱいになると見て、サラダは作りませんでした。
ムスクやバニラのような甘い香りと、柑橘系香る
呑み良いアイリッシュウイスキー。
とても標準的で、個性的ではないものの、
ウイスキー初心者には良いかも。
スムースな呑み心地なので、少し濃いめのハイボールに
して呑むのが良いと思いますよ♪
ところがね！
これが最初、ダーリンが買ってきたのを開けようとしたら
もうキャップが開いてたのよね・・・・・。
何の引っ掛かりもなくスクリューキャップがくるくるって回って・・・。
「なんで開いてんねん( ﾟ ▽ ﾟ ;)
おまえ開けはったか？」ｂｙダーリン
（なんでよ（＾＾：）あんたが買うてきたのも知らへんのに、
それで開けれるほどの能力は私は持ってへんよ）
「妖怪のせいやなかったかぁ・・・ そんなら
店に有った時から開いてたってことやんなぁ」ｂｙダーリン
（なんで、私を妖怪っていうっ！ヾ(-ω-*)・・・・まぁ、それよっか
開いてたんやったら、あんまり気持ちに良いもんではないわなぁ）
「おれって、狙われてんのんか？！(~∀~||;)」ｂｙダーリン
（誰がよ＼(￣ｰ￣;)何の目的で？
あんたを狙ったところで、１ミリも得なことあらへんのに？
たぶん、店舗にあった時に、非常識な人がウイスキーの香りをかぎたいから開けたか
何か異物を混入しようとしたかやなぁ・・・不特定多数に向けて・・・・
どっちにしても、お店に連絡したほうがええわ）
食事中断で、ダーリンはウイスキーを買った所に電話してから出かけていきました。
たぶん、愉快犯ですね・・・。
開けるなら、買ってから開けようよ～。
そのやった人は、たかがキャップひねっただけだろうけど、
そんな事したら人間としての品格が一つ失われるよね。
そして、しかもそれ！犯罪だから。
キャップひねりたい病だったら、お医者さんに行ったほうが良いしね。
他人の食の安全を脅かすようなことは、しないほうが良いですよね。
⑭っで、帰ってきてから無事お食事開始
塩レモンとアボカド、絶妙に合うのよね～♪
塩レモン、農薬やワックスを使っていないレモンが手に入ったら
是非試してね～♪
⑮ そして、梅タルタル
ほんと！、予想通りアボカドとピッタリ ハマる味わい♪
「これええなぁ～。好きな味や」ｂｙダーリン
（タルタル好きのあんたのお墨付きやね（＾＾）玉ねぎ入れてへんからあの甘さははらへんけど
梅がめっちゃええ感じで馴染むやろ～♪）
ダーリン驚くほどたっぷり、何にでもつけて食べてますσ(^_^;)
⑯ イカリングフライにも
イカの甘味をより引き立てる この梅タルタル！
「見て～（＾＾）指輪みたいやろ～」
「指に はめるなや、ぬらぬらするで」ｂｙダーリン
（誰もはめへんわっ！ 怖いやろ、イカリング指にはめてたら！ 見た目で言うてるだけっ！）
⑰ そして、チーズは少し冷めてしまいましたが（ウイスキーキャップ騒ぎで）
それでも、とっても美味しくいただいて
思わずしてのいただきもので、
いつもと違った夕食を楽しみました。
風が吹くと桶屋が儲かる なんて話もありますが。
これは思いもせずに起こった行為からの派生のこと。
悪意がなかったとしても、自分のした行為が
どの様になるのかを、ちょっと考えて
万が一の自体になるやもという気持ちで
行動するのが良いかもしれませんね。
今日も皆様に、いい風と
いい儲けがありますように♡ (o^-')b
最後まで読んでくれて
ポチッとしてくれた あなたに、いつも感謝♡
食の安全と、健康な体で元気な毎日。
まずはお試し７日分から。
美味しいから続けるクセができる♪